6榨油[改]nbspnbspnbsp新的生活从榨油开始(2 / 2)
四大发明早早出现,许多典故和俗语早已现身,时间轴是宋初但疆域与礼教却是汉唐色彩,倒是作物还有四大发明之外的科技都与原世界差别不大。
总之幸好曲佳璇想着翻看了史书,不然迟早得闹笑话,比如说曲佳璇最开始时还想过发明印刷术来着,咳咳。
言归正传,曲佳璇已经决定好要先榨出一些容易得到的植物油,并以此为根基再想其他。
后世几大油性作物,葵花子和花生还没传进来,油菜籽虽然已经传入但在安来县内没有种植,相较起来,还是大豆容易操作。
大豆也就是菽本就是中国五谷之一,后又有淮南王刘安发明豆腐,豆腐也成了一种难得的菜蔬,所以每家每户都有存粮,原料特别容易取得。
制作方法也简单,无非是先泡再冻,再煮再泡,之后高温脱水,如此折腾破坏了大豆中的细胞壁,就能手工压榨了。
为此,曲佳璇还翻出了家里的硝石,嗯,这玩意道士炼丹常用,除了不太纯没别的毛病。
硝石制冰的方法本就起源于唐,如今在这个世界那已经是众人皆知的秘密了。
曲佳璇身子骨不算太好,本就俱热畏寒,大梁朝的服装哪怕偏向汉唐没把女子包裹的无比严实,那也是长衣长裙。
所以一到夏天曲佳璇就离不得冰,为此曲家常备一些硝石,这也让曲佳璇的研究进程极为顺遂。
曲佳璇虽然知道土法榨油怎么榨,怎么处理油料,但到底没亲手实验过。
而且为了不让自己的行为太突兀,总要表现出自己慢慢发明这个东西的过程不是。
这倒也不是说要防谁,而是世界上没几个人是傻子,如今这年代还很奉行鬼神之说,行事周全一些总是好的。
等到折腾完,曲佳璇便特意把亲爹留在家里,看她操作。
曲九看着女儿花了一天时间不停的弄那一锅豆子,心想终于要知道女儿的小秘密了。
曲九早就发现女儿这段时间总是神神秘秘的,还总和隔壁的小子一起嘀嘀咕咕。
不过曲九本就溺爱曲佳璇,看曲佳璇忙乎的事情也该没什么危险。
再加上这段时间曲九且忙着抓县令的小辫子呢,也真没时间时时注意女儿在忙什么。
直到今日曲佳璇神神秘秘的把他留在家里不停忙乎,曲九便猜测曲佳璇要亲自揭秘了。
曲九看着女儿忙活半天,之后把折腾完的豆子放入干净的麻布袋中。
而自己则被女儿支使着,按照女儿的要求把小口袋塞进了自己刚买的压灯油的器具里一压,便看见了不停流出的油脂,不由得惊呆了。
曲九惊讶道:“阿璇,这,这,原来这豆子竟然也能榨油!”
曲佳璇点了点小脑袋,道:“爹爹,前几天我们不是在县里的馆子吃了菜,可贵死了。那掌柜的说那菜是放了胡麻油这才那般好吃,所以自然贵。”
“我想着我吃过胡麻,不就是有些香香油油的嘛,豆子也是香香油油的,胡麻能榨油,我觉得豆子也能榨油。”
曲九点点头,似乎有一定道理,不过……
“阿璇,那你是怎么想出来这样处理豆子,然后再榨油的?”
曲九可是知道胡麻是怎样压榨的,根本没有这样麻烦。
曲佳璇道:“我这不是没有力气嘛,一压也压不出什么。我记得爹爹不准我吃完冰后立刻吃热的东西,说是会坏了牙。”
“我一想我的牙齿那么硬,都能把豆子嚼烂可还怕一冷一热,我觉得豆子肯定也怕,这才这样弄了。我这几天也实验很多次了,这才确定这样弄才最好压榨,爹你没发现家里豆子最近消耗的特别快吗?”
说着说着曲佳璇居然还哀怨起来,一副爹,你最近怎么一点都不关心我的样子?
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