第104章 居然有新鲜的蔬菜！（1 / 2）

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试营业的第一天结束后，夜幕渐渐降临，山庄被一层宁静的氛围所笼罩。忙碌了一整天的舒浅浅，此刻虽然身体疲惫，但心中却满是感慨和思考。她拖着有些沉重的步伐回到自己的房间，简单洗漱后，趴在了床上，准备开始制定菜单。

舒浅浅静静地趴在柔软的床上，思绪如潮水般涌动。她回想起白天餐厅里的一幕幕场景，那些幸存者们幸福的表情、满足的笑容，以及对美食的渴望，都深深地印在了她的脑海里。她知道，这份责任重大，不仅是为了满足大家的味蕾，更是为了给大家带来希望和温暖。

她从床头拿起一个笔记本和一支笔，轻轻翻开笔记本的第一页，上面写着“山庄餐厅菜单”几个字。舒浅浅微微皱起眉头，开始认真思考起来。她知道，菜单的制定需要考虑很多因素，既要满足不同人的口味需求，又要结合山庄的实际情况，选择合适的食材。

首先，舒浅浅想到了那些在试营业中受到大家欢迎的菜肴。清炒时蔬、土豆炖肉和番茄鸡蛋汤，这三个菜虽然简单，但却给大家带来了很多惊喜。她决定将这三个菜保留在菜单上，并进一步优化它们的制作方法和口味。

对于清炒时蔬，她可以增加一些不同种类的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、豆芽等，让这道菜更加丰富多彩。同时，她可以尝试用不同的烹饪方式，如蒜蓉炒、蚝油炒等，给大家带来更多的选择。

土豆炖肉可以加入一些其他的食材，如香菇、胡萝卜等，增加这道菜的营养和口感。她还可以调整炖煮的时间和火候，让土豆更加绵软，猪肉更加入味。

番茄鸡蛋汤可以加入一些豆腐、虾仁等食材，让汤品更加丰富。她还可以尝试用不同的调料，如胡椒粉、香油等，提升汤的味道。

除了这三个菜，舒浅浅还想增加一些新的菜肴。她想到了山庄周边的一些特色食材，比如野生蘑菇、山泉水养殖的鱼类等。这些食材不仅新鲜美味，而且具有独特的营养价值。

野生蘑菇可以用来制作蘑菇汤或者炒蘑菇。蘑菇汤可以用鸡肉或者排骨作为汤底，加入野生蘑菇一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。炒蘑菇可以用大蒜、青椒等作为配料，增加蘑菇的口感和香气。

山泉水养殖的鱼类可以用来制作清蒸鱼或者红烧鱼。清蒸鱼可以保留鱼的原汁原味，只需要加入一些葱姜蒜、蒸鱼豉油等调料，就可以制作出一道美味的菜肴。红烧鱼则可以用酱油、糖、料酒等调料烧制，让鱼的味道更加浓郁。