第10章 红烧肉(1 / 2)
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放完灵泉水后,李亚蓉就把十斤猪肉切成薄条,加入生姜,辣椒,孜然粉等材料进行腌制,最后把它们挂到院子里风干。
李亚蓉决定拿五斤肉干当作束?,剩下五斤自己吃。
做完肉干后,谢志成也已经挑完水准备帮李亚蓉切菜,至于帮娘子炒菜不是他不想而是娘子觉得他炒得不好吃。
李亚蓉从已经混合着灵泉水的水缸里烧些水准备喝。
在谢志成已经切完菜后,水也烧开了,李亚蓉也倒了碗水放到院里的木桌上。
“志成,你来院子里休息下,我做饭去了,桌子上有水,渴了记得喝。”
李亚蓉说完就去厨房准备晚饭,晚饭炒个红烧肉和黄瓜炒肉。
两道菜炒完后,李亚蓉拿了一个小碗装了八块红烧肉,个个沾着香甜的汁,她准备把这碗送给张大娘。
张大娘家有四口人,她,她相公,她儿子和女儿,这八块刚好每个人两块。
李亚蓉把小碗端着对谢志成说“志成,我去趟张大娘那给她送肉,马上回来。”
李亚蓉走到张大娘家门口,刚好看到他们一家人在吃晚饭,桌子上一碗野菜炒鸡蛋,一碗野菜汤,每人一碗糙米粥,这可以说是村里的正常饮食了。
野菜炒蛋怕不是为了给孩子补身体,张大娘看到李亚蓉来了,招招手让她过来,“亚蓉,吃饭没,没吃饭到婶这里吃点。”
张大伯也客气地说“亚蓉,没吃的话就一起吃。”
旁边的两小孩黑蛋和小花有些不舍的看着野菜炒鸡蛋,要是这姐姐来了,鸡蛋怕不是没有多少了。
李亚蓉看着张大娘一家这么热情,心里挺感动的,把手里的红烧肉放到桌子上。
“婶婶,大伯,我正准备回家吃呢,这碗红烧肉我炒多了,志成和我吃不完怕浪费,这不是给你们送过来尝尝我手艺。”
张大娘看着这个碗都装满肉了,怕不是有七八块吧,每一块都挺大的,看着就知道放足了油水和调料。
两个小孩也不看着野菜炒鸡蛋了,全盯着这碗肉,这肉香喷喷的,他们过年吃的肉看起来没这碗肉诱人。
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