16第16章（2 / 2）

“什么是冷面？好吃吗？”

这招对付许秀云还真管用，这人情绪还真是来的快，去的也快。

“那必须好吃啊！我做的什么时候不好吃了？”

许秀云笑嘻嘻的接话：“那也是，嘿嘿~”

交待了一句让许秀云早点睡觉明早上过来打下手，虞巧儿就打道回府了。

第二天庄和光刚出门，许秀云就提着一袋面粉来了，虎子也看到自家姑姑了，睡了一晚之后好歹不会见着人就跑了，别别扭扭地喊了一句“小姑姑”之后，就跟安安跑到卧房里去听收音机了，他俩现在已经学会自己开关收音机了。

虞巧儿开始和面，没有荞麦肯定是没法还原正宗的冷面的，那就只能看着来了，反正一屋子人除了虞巧儿，也没人吃过，也就无所谓正宗不正宗了。

许秀云照着虞巧儿的描述，用旧衣服给她改了一条围裙，虞巧儿穿着很是满意，揉面的手都更加有劲了。

看着虞巧儿这么卖力又游刃有余的样子，许秀云的好奇地问：“巧儿，和面有什么方法吗？为什么我每次做出来的要么是不成形，要么就是太干巴了。”

虞巧儿想说出一句万金油技巧：“面多了加水，水多了加面。”

说完之后，想起许秀云发愁的那些事，又补了一句。

“昨晚的事情也是这样，都还早着呢，上学也好，生孩子也好，看着来总没错。”

许秀云也不知道听没听明白，光顾着鹦鹉学舌去了，捂着肚子笑得上气不接下气，就这样嘴上还在重复虞巧儿的话；

“面多了加水，水多了加面……面多了……哈哈哈哈……”

被人这样闹，从前热衷于上网冲浪看惯了这种沙雕梗的虞巧儿也忍不住跟着笑，好险把揉面的大盆打翻在地上。

不想粮食被浪费，虞巧儿赶紧使唤许秀云去院子里摘黄瓜跟西红柿。

冷面之所以叫做冷面就是因为面跟汤都是冷的，但是现在没有冰块，所以虞巧儿决定先把汤做出来放到一旁冷着。

这样闷热的天气就该吃点开胃的，所以虞巧儿准备挑个酸汤。

拿出四个大碗，分别放入葱姜蒜跟一点辣椒面，泼热油激发香味之后在接着往里面倒入生抽酱油跟陈醋，许秀云口中，各种调料都要多放点，两个孩子的就放少点。

香油跟麻油在这时候都还无比珍贵，也就庄和光是个营长，家里才有这个，岛上许多普通人家家里都只有盐跟醋，连糖都是奢侈品。

虞巧儿每个碗里都放了半勺，然后在心里夸自己大气。

最后再放一勺糖，这糖还是虞巧儿跟庄和光第一次见面那天，庄和光在供销社买的，那时候虞巧儿也没想到兜兜转转，剩下的糖也还是到了自己手里。

这时的汤底已经调好了，往里面加清水就可以了，虞巧儿用新买的烧水壶烧了了一壶开水然后放在地上晾凉。

再另起锅烧水煮面，把面煮好的放冷水里泡着，等会儿要吃了就可以直接捞起来放到汤里。

煮过面的水也没有浪费，虞巧儿往里面扔了四个鸡蛋，水是烧开了的，鸡蛋放进去等吃午饭的时候再拿出来应该能够被烫熟。

至于黄瓜跟西红柿，肯定是到饭点了再切丝切片更爽口，现在统统都放进清水里泡着。

虞巧儿将围裙脱下来挂在厨房的门上，擦干净手想去院