56大二暑假2（1 / 2）

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2013年6月15日星期六未知

今天是正式工作第一天，早上一开始炸的HarshBrown（翻译不来，食物种类太多，还各种名字）和薯条，十一点半的时候休息了半小时就开始做汉堡。HarshBrown的极大需求量让我第一次去到了麦当劳的冰库，厚厚的三重门，抱了一箱子的那玩意儿出来，（炯炯下午也去抱了一箱薯条，按她的话说，我们都是赤裸裸的女汉子啊！），冰库很大，因为时间很赶也就没认真看了。

我们以前太小看炸薯条的了，这是技术活啊啊啊！取，炸，装！取和炸都是非常机械化的，很简单，但是需要理解各种按钮，（我没有怎么理解，死记下来的）！装的话有四种SIZE的袋子，大，中，小和BABY，我就不理解了，BABY那么小的袋子，就装5根薯条吧！再说了，小Baby吃什么薯条啊？炸薯条让我满手的油和盐…………炸薯条比HarshBrown还要赶，就是不停地炸，需求最多的是中号和大号，不过今天也有一口气拿了好多份Baby的。

美国人吃麦当劳太凶了！全天各种忙！我忙到脑子不会转……大家都在互相鼓励，一边工作一边听各种腔调的英语，非常考验人……有泰国的，约旦的，来自美国各个州的，他们每天都工作十几个小时，我和他们聊天，有一种从未体验的感觉……这完全是一个不一样的世界。

麦当劳的流水生产线堪称完美，极高的效率！（感觉国内没有这种水平）每个员工都要会做所有的工作，这样就可以随时接替要下班的人，这样搞得我非常紧张。今天做汉堡的时候，泰国的女生（她居然也叫小水）不小心打翻了有五六个Quarter（一种牛肉，不懂怎么翻译比较好）到地上，没人教训她，把东西踢到一边就继续工作了（不知道在中国会怎样……），我也掉过几次鸡块、牛肉什么的，也是没有人在意，因为没有时间……这里有一种餐叫MAKEMEAL，就是你可以按自己的要求做汉堡，加这个，不要那个，如果这样的话，汉堡的外壳上就会贴条子，上面写着你的要求，几乎一半的汉堡都是MAKEMEAL的，所以各种麻烦，夹在里面的肉有6种吧……我看到包装纸就要马上判断夹哪种肉……出国旅游，学习，生活是完全不一样的……

逛沃尔玛看各种标签说明就可以让你抓狂！买公交票，办电话卡，电话订餐（连续两次她们都让我来订，这里人的口音太重了，连面对面都可能听不清，所以电话订餐绝对是巨大挑战！很多时候我们互相听不懂，所以我总会说你有什么建议或者按你的想法给我们选一个吧，还好每次的披萨味道都还不错～），样样都是挑战！

后来我去接替一个要下班的泰国女生，换到了另一边做汉堡（面对面做汉堡，中间是高高的柜子，上面放着各种夹在汉堡中间的肉），和大家聊了起来。那个约旦的男生说，这里的人总是……（他做了一个嘴角向下又耸肩的动作），我是他看到的第一个微笑的人，所以KEEPIT（发现有些东西翻译就变味，好好学英语啊……）

大家对我都很友好～早上DENNA告诉我去找穿蓝衣服的负责人，后来Presiton帮我装HarshBrown，中午休息的时候带我点员工餐（免费的，而且随意点，我连产品的英文名都不知道，所以就看着图指了一个感觉不错的），后来点餐出错他又帮我出去重新拿了一份～还告诉我休息要PunchTime（类似打卡）。Jason是我们的头目之一，他25岁，还在PizzaMall工作，每天一共工作12小时，我身边几乎每一个人都工作十几个小时，而且一半都是学生，他们为自己挣学费。那几个泰国的女生和炯炯同宿舍，每天早上五点出门，凌晨一点回来，这是怎样的一种状态？我和Own（下午和我一起工作的泰国女生）聊天的时候问她会不会很辛苦?她只是回答了Yeah……我觉得忽然可以理解为什么大家不笑，因为太累了……

给裤子弄边又到了零点，今天在麦当劳坐了七个半小时也算是开始领工钱了，去沃尔玛的路上花粟鼠在你身边疯跑，这里是偏远的小山区～

昨晚不知怎么有人给Mark（西雅图帮忙的日本人）打电话，他的妻子感谢我送的鲜花～我有一种很美好的感觉，这次旅程我将收获多少真挚的感情～一生受用～想不到了，写到这里，不管在哪里都要奋斗！

趴在床上写日记的感觉很奇怪……那天在火车上，那对夫妇说我看起来像高中生，谈到不喜欢星巴克，因为太浓烈。至于不了解中国，归结为没有学习过中国历史……（我们历史学得真广泛）办了国际卡，和妈妈通了电话~信息量仍旧太大，谢谢炯炯为我拍死脸上的蚊子，还有爱我的大家，困死了，真心的，睡了，安！

2013年6月16日星期日晴

晚上九点四十九，威利斯顿还是没有要天黑的样子。下班回来的路上看见一群海鸟在墨西哥餐厅附近盘旋，天很蓝，云低低的，离我很近很近～连续两天下班回来都有一种特别愉快的感觉，想要在路上自拍几张，只是都失败了……

周日的排班是早上十点半到下午五点，之前想今天办银行卡，但是美国银行今天不上班……刚去的时候也不太忙，Jason让我装HarshBrown，早饭的点很快就结束，所以很快就开始了炸薯条的工作，和昨天一样，我是一个人！把铁篮子（对于我来说有点重）放在盛薯条的机器下面（有分隔好的6个铁槽），往里推，铁篮子的前端会触到按钮，就会有一定量的薯条掉进铁篮子里，把盛有薯条的篮子放进油槽，按下FRY的按钮，开始炸，薯条是三分十秒，HarshBrown是三分种。薯条大概过几分钟机器会发出滴滴的声音，屏幕显示Duty字样，说明你需要shake（忽然找不到好的词来翻译），等到时间到了，机器又会滴滴响，屏幕就会显示Pull，就需要把薯条拿出来，倒进一个大食槽里，倒上盐（盐的量也是固定的，用一个塑料瓶子装着，倒转一次就会有定量的盐撒下来），剩下的就是装袋了。

刚开始还可以，但是随着饭点到了薯条的需求量就非常大了，我一个人开始忙不过来，薯条也因为间隔时间短变的越来越烫，有几次装的太快被烫到一下，不过还好，没什么大事儿～Adam来帮了一下忙，后来大Boss一直都在帮我～他们的速度很快，对于麦当劳的每一项业务都非常熟悉，不愧是从基层做上去的主管！Adam有过来对我说过，他知道这里很热，很辛苦，第一次问我要不要喝点什么，我拒绝了，后来问我要不要休息，我又拒绝了，再后来他让一个女生来接替我炸薯条的工作让我休息，我还是说了NoThankYou！我确实觉得热，也累，但是不至于坚持不住或者怎样，我知道自己要努力工作，而且一定可以！不过后来我真心觉得累了，问Adam可以休息吗，他告诉我要等有人来接我的班才可以。大约等了十五分钟？休息了～吃午饭！