第169章 过年1（2 / 2）

传说灶神住在人间每家每户，到了腊月二十三日这天就要上天向玉皇大帝汇报人间的情况，而为了让灶神在玉帝面前只说好话，免得受到惩罚，所以在民间就有了用糖果，贡品等来为灶神送行，也就形成了后来的“祭灶神”习俗！

当然，春妮是不能祭灶的，因为早就有“男不拜月女不祭灶”的古训。

晚上何宴清领着夏至郑重其事地祭拜过灶房菩萨，送他上天吃宴席。

腊月二十四，家里的男人们开始贴春联。女人们忙着炸酥肉，炸烧锅圆。烧锅圆其实就是肉丸子，里面大部分都是猪肉，加些豆腐、萝卜丁、咸菜，用红薯粉一裹，用油一炸，香味可以飘满大半个村子。还要做些蒸菜预备着，像夏至喜欢吃的咸烧白，老头儿喜欢的甜烧白，还有香碗。说到香碗，其实就是蛋皮裹着肉蒸熟，切成一厘米卷的肉卷，做汤或是单吃都很美味。现在天气凉，这些菜可以放几天，春妮家就把这些菜提前准备了出来。

当然，还要炒一些花生预备着，炒花生就用沙子混合着一起煎，不容易糊，更加香脆可口。还要煎一些黄豆胡豆之类的，放在口袋里，随时随地拿出来，一嚼，嘎嘣脆。

在这糖买不起的年代，这些都是小孩子的最爱。

当然，今年大家都挣了不少钱，就是最抠的人家也舍得买些麦芽糖给家里的孩子甜甜嘴。

腊月二十七，春妮家就开始杀鸡杀鸭。狮子山有杀七不杀八的规