第43章 冷吃兔（1 / 2）

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大姐卖的卤下水，竟然比生食卖得贵了那么多，春妮突然有了灵感。

她为什么不把兔子加工了出去卖，只要味道好，兔子应该也能卖上价。

说干就干，春妮朝着供销社走去，她得先去买些八角山奈之类的大料。

上次买的早用光光啦！

回到家，春妮就开始想卖什么。作为一个吃货，她很快想起了前世吃过的冷吃兔，麻辣兔头，双椒兔，干锅兔，火锅兔……光想想，口水都急速分泌。

现在这条件，也就冷吃兔适合拿到县城去卖了。虽然已经吃了两回冷吃兔了，春妮还是不敢杀兔子。

春妮想了想，做吃的还是等半夜大家睡熟了才好行事，免得香味儿引来村里人。

反正不急，春妮决定等夏至回来再说，她是老大，让弟弟杀个兔子又怎么了！

春妮决定先做其他的准备工作，比如说用剪刀把干辣椒剪成一段一段的，把要用的大料磨成粉……

幸亏穿回了四川，这边无辣不欢，辣椒基本上家家户户都种，春妮家也存着不少干辣椒。不然让她到哪里买辣椒去。

剪了大概一斤辣椒，春妮把辣椒段放在清水里洗了洗，又放烧开的水里过了一遍。这是防止待会儿炒兔肉的时候把辣椒炒糊了。大料磨成粉，就坐等夏至回家了。

今天是开学第一天，主要任务就是报名加打扫校园卫生，弄完就放学，刚上初二的夏至就回来得比较早。他倒是勤快，回来就把兔子杀了，还把内脏处理个干净。吃的东西太少，兔子内脏就不能扔，春妮准备用来和酸菜炖一起，也算一个肉菜。

春妮把兔子切成了小块，然后就放在清水里泡着。何宴清和云舒从学校回来，看见盆里的兔肉，什么都没问。