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4第4章(1 / 2)

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《中华美食在八零杀疯了》全本免费阅读.cc

楚晚宁这才知道,小男孩名叫江荣,这家学校的校长叫江思归,两人是亲父子关系。

这天晚上,楚晚宁收摊后拐到了菜市场。

买了两斤鸡胸肉、一些生菜叶、成品面饼,另外加上各种调料。

她打算做一些里脊扒饼当做学生的间点,既能顶饱,又能满足不同口味的学生。

这年头,谁不爱吃肉呢!

大家都爱吃肉!

这里脊扒饼里面,要用到的里脊肉,不是猪里脊肉,而是鸡胸肉。

楚晚宁从袋子里拿出鸡胸肉,放在清水下洗干净,去掉滑滑的鸡皮,随后便将鸡胸肉切成片,放到盘子里。

楚晚宁刀工娴熟,没用一会功夫,就将两斤鸡胸肉片完了。

肉片薄如蝉翼,通体雪白,均匀地码在盘子里,几乎和白盘融为一体。

接下来是调制酱料,修长白皙的双手轻轻抖动,各种调味料如天女散花一般,紧紧包裹着肉片,迫不及待地浸润着,好让肉片色泽更加明亮。

最后放水不断搅拌,让鸡胸肉更加嫩滑,吃起来口感更好。

只等一会下锅油炸,就能变成餐桌上,令人食指大动的美食。

起锅烧油,油微微热时,放入酱料,瞬间锅里迸发出一股浓烈的香味,透亮的油与浓艳的酱料激烈交缠,勾上芡,逐渐变得色泽鲜亮,浓稠可口。

此时鸡胸肉已经腌制成功,肉片微微变色,吸足了料汁,等待临幸。

楚晚宁起锅烧油,准备炸面饼和鸡胸肉。

面饼炸至通体金黄,外酥里软,腾腾冒着热气,诱人极了。

鸡胸肉片在与油锅接触的一刹那,滋啦作响,慢慢变色直至鲜红,看起来又嫩又香。

浓艳的酱料涂满面饼,铺上两片绿油油的生菜叶,加满里脊肉,撒上一点孜然,里脊扒饼便成功了。

楚晚宁咬上一大口,里脊肉的嫩香与菜叶的爽脆完美结合,简直太香了。

里脊扒饼散发出扑鼻的香气,越过无数房屋,飘到家家户户,撩拨人心。

外面传来小孩子的哭声,若隐若现,很快又消失不见了

楚晚宁没当回事,她看着这些能给自己带来第二桶金的食物,唇畔翘起,心情美到了极点。

第二天下午。

江荣来吃麻辣串串时,楚晚宁交给他一个精致的盒子,通体洁白,用蓝色蝴蝶结固定。

盒子里面是里脊扒饼,即便用包装盒盖着,也抵挡不住它散发出的诱人香气。

“楚姐姐,这是什么?”

江荣举起盒子,耸动鼻子,闻到了一种特别诱人的香气,鲜香无比,萦绕在鼻尖不去。

楚晚宁笑道:“这是我自己做的一些里脊扒饼,送给你,带回去给家里人尝一尝。”

既然江校长能做到校长的位置,足以证明他是个小心人,这样的人决不会收受贿赂,自毁长城。

楚晚宁不至于傻到送昂贵钱财,来换取自己的生意,何况她也没多少钱。

要想打动江校长,自然是投其所好,展示自己的价值了。

楚晚宁微微弯腰,对江荣道:“你帮我给校长传个话,我能解决他的烦心事,想和他见一面,问问他有空吗?”

在楚晚宁看来,第八中学的食堂是个隐藏的爆点,一旦家长们集体闹事,真够江校长喝一壶了。

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