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32第32章(2 / 2)

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“常青大素包”的门店专门开在“鲜包客公司”餐包店旁边,在珠泽市已有新开的两家这么敲锣打鼓地明着干仗。“常青大素包”打的是价格战,这家的大素包单从重量上能抵味美的两倍,且味道独到,犹如土家包那样味淡自然。大素包也是常青店的招牌,皮薄如蝉翼,透明的面皮裹着一包绿油油的陷,咬一口,鲜香沁脾,饭量小的一顿饭一个素包足矣,1.5元钱,加碗豆浆,1.5元,一顿饭3元足矣且味道满意。而“鲜包客”餐包一个三元,食量小的也得2个,加碗3元的粥,一共9元。

当味蕾的满足感不分上下时,价格就起了很大作用。“常青大素包”不讲究排场,店面都不大,装修极简,租金等本钱相对便宜很多,打价格战相对有优势。原来络绎不绝的排队现在平移到了“常青大素包”。淅淅零零的客人的确撩起了雅蓝许多焦虑,对手都打到门口了。但她也得等总公司的部署。总公司对饮食工序监督严格,层层设卡,保证了餐包的品质,也提高了很多成本。本身鲜包客餐包的利润也不高,也是靠人流量挣辛苦钱。这不只是两个店面的对抗,而是背后两个集团的对决。

雅蓝盯着珠泽市这最繁华的街口张望。这里有全国著名连锁商城盛达,出入这里的有着装时尚飘逸的少妇,脚蹬世界名牌的少年才俊主流IT行业的员工,有真丝裹身,手挎名包的贵妇。店前人行道上过往的大多是步履匆匆的上班族,长发飘逸踩着10厘米高跟鞋的时尚女郎,或是手提公文包,着装工装的干练年轻小伙。车流中“奔驰”“宝马”也很多见,车流中绿色跑车,粉红系车这样个性张扬的也不在少数。

雅蓝惊叹这珠泽市近几年迅猛发展,她突然喜涌心头,如此新潮的人群对饮食肯定是会越来越挑剔的。她看到了自己改革的希望,她立即起草了提升店面的十条建议发给总部。这十条建议,在她看到对手“打到门前”时便在构思酝酿了。

鲜包客公司总部各股东也已嗅到了对手歇斯底里地抗击,让他们感到“常青大素包”如被困的猛兽,孤注一掷。各股东结合雅蓝提交的升级建议,详尽地研究了鲜包客公司的餐包生命线。最终确定了,打破一刀切的管理模式,首先在珠泽市集中精力打造至少5家旗舰店最高标准5星级的店面,根据各店客户消费水准自愿申请。主要从店面的内饰、服务质量、精神面貌、餐包质量口味、餐种作了新的研究。

“爱情真是消闲品,当生存受到威胁的时候,再没有时间去想情和爱了。居家的女人总是抱怨在外为生计奔波的男人,殊不知,在商场的生与死的搏斗中,没有时间去品味爱情的滋味。”雅蓝莫名地慨叹起来。从五川回来一周了,自从机场分手后一直没见到程锦延的人影,偶尔会收到他的简短问候。雅蓝急于提升自己的店面,每天忙碌很晚,有时候在店里将就一宿。今天升级店面终于有些明显改进,客流量在逐日增多,雅蓝终于能够松一口气了,今晚她要到程锦延办公室去找他,正好去豪林店转转。

雅蓝在店铺就要关门时来到豪林大厦店。店长姜小涵正在汇总当日销售报表报公司。雅蓝看到当日营业额,舒心地点头,她很满意,这里的店铺盈利一直是三个店中盈利最高的,因为这里没有“常青大素包”的干扰。她知道,这条繁华街上只有她这家餐包店,是程锦延的功劳,沿街商铺都属豪林大厦所有。雅

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