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15第15章(1 / 2)

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《庶福晋吃喝升职日常(清穿)》全本免费阅读.cc

在小李子出府的功夫,韶华带着碧雪把粽子给包了,她不光会包粽子,还包的挺有模有样的,且她除了会包最寻常的三角粽外,还会包长粽子和四角粽,三角粽是选三张芦苇叶交错放好,用剪子剪整齐后放入糯米等食材,把垂下来的芦苇叶向左前方折过去,再向中间和右边反复弯折几次,而后用绳子捆扎结实就行了。

吴厨子一直留意着韶华那边,看着几个包的完完整整的粽子摆在案桌上,他是既松了口气又对张佳庶福晋打心眼里佩服起来。

没成想庶福晋竟然真会包粽子,还包的有模有样的!

碧雪对韶华也是佩服的紧,一双小鹿眼亮晶晶的看着韶华,她家庶福晋可真厉害,粽子包的又快又好,内里的馅子还是她从未见过的,听庶福晋说待会还要染色呢!

接着包长粽子,将两片粽叶两端分别向中间对折成一个圆筒的形状,加入食材后包住口用绳子绑紧就行了。四角粽包起来稍微复杂一些,但是也难不倒韶华,不过半个多时辰的功夫就包了一整个案桌的粽子,待小李子买了东西回来,便可以进行染色了。

把剩下的糯米浸泡在蝶豆花、苏木、红蓝草等植物兑的染料水中,染的时间短颜色就浅一些,时间长颜色就深一些,韶华看着外头的夕阳,算算时间准备只染色四十分钟,四十分钟后便捞出五彩的糯米开始包粽子,这时膳房的几个大厨子看到五彩颜色的糯米都凑过来看了。

“之前怎么就没想到糯米还能染色呢,说不得还能因此得了赏呢。”

“是啊是啊,染成各种颜色看起来还真好看,也挺新奇。”

…………

待粽子下锅煮后韶华便带着碧雪准备先回清风院了,吴厨子自告奋勇的要帮着看灶眼,韶华忙累了一下午,自然依他,“不同颜色的粽子我已经分好了,千万不能混一起煮,没染色的粽子倒是无所谓。”

又交代,“煮熟后也差不多该用晚膳了,你让人往前院和正院送一些彩色粽子,就说是我闲来捣鼓出来的,各种颜色各种口味的都送上一些,每种口味我都做了记号,你仔细看了就能区分开来了。”福晋是府里的女主子,手里抓着份例发放,她还要在她手底下讨生活呢,自然不好只给爷送,如此福晋面上也不好看,她也犯不着打她的眼得罪她。

至于李氏宋氏她们可就不关她的事了,想吃自己再让膳房做就是,小李子现下也是学会了怎么染色,馅料也是会调了,小李子会了吴厨子不就也会了?

“其余的除了送去清风院一些,剩下的随你安排,分给膳房的人几个尝尝也行。”

说罢韶华便带着碧雪施施然走了,今日活动量超标,她要回去躺躺。

韶华走后,膳房的几个大厨子都围了过来,一边往锅里看着,一边七嘴八舌的说着话,“老吴,一会熟了能先给我两个尝尝味嘛。”他还没吃过彩色的粽子呢。

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