59第59章（1 / 2）

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苏意安大清早便去了集市，将嫩的能掐出水的青菜买了好些。

她还买了一箩筐的蒜，这东西有的人爱吃有的人不爱吃，大多来买的人也就买几头回去，少见直接买一筐的。

“苏姑娘，好些时日没见了，今个买这么多菜，是不是食肆重新开张。”卖蒜的老嬷把每头蒜上面沾着的泥土帮她搓下来，亲切问道。

苏意安掏出银钱，笑着递过去：“是啊，今日开张，顺便推出点新的菜品。”

周围摊贩掩住内心的疑问，嘴上说了几句吉祥话。

他们没想到安贺食肆竟会再次开张，还以为会因为那些流言彻底关了铺子。

“到时候来吃。”苏意安背起背篓，忽视那些人欲言又止的样子，离开了集市。

安贺食肆再次开张，不到晌午铺子里就坐满了人。

这其中不乏几位熟客，他们一坐下便开始念叨为何前段日子食肆不开张，全然忘记流言刚出来时也是他们一窝蜂去了街上的面摊。

苏意安当做什么也不曾发生，只同他们说今日上新的面食，“今日再次开张，也推出新的面食，这面条价格比竹签上便宜一文。”

食客拿出竹签一瞧，豁，这油泼面竟卖十二文一碗，这就算便宜也要十一文呢。

这也不算便宜啊，但因是新出的，食客们就想尝个鲜。

就像前段时间的水扯面一样，也贵可禁不住好吃啊，后来外面面摊也有卖水扯面的，可那面不劲道，也不如安贺食肆的面白。

价钱虽比安贺食肆便宜一文，可他们不知安贺食肆可是在里面放了精面的。

因时隔多日再次开张，铺子里食客不断，两个灶房的火一直烧到夜里。

这期间连开在最繁华地段食肆的周掌柜都来了她的铺子，旁的食客见着还打趣两声，可周掌柜全然不在意。

为商者就是要互利共赢，那些赶客的下作手段他可瞧不上。

周掌柜要了两碗面，自己一碗伙计一碗。

他总听人说安贺食肆的面好吃，今日过来也是想尝尝是什么样的吃食竟让人故意生事破坏生意。

后院灶房中，贺凝文一脸愁容的看向苏意安，说：“二嫂，你都不知道前面谁来了。”

“嗯？”苏意安正在热猪油，一听她这么说不由看了过来。

“是周掌柜，咱们以前把香肠方子卖给过他。”贺凝文怕他也是来抢生意的。

毕竟同为食肆，都是竞争的关系。

再说周掌柜的食肆虽比不上明月酒楼可在一众食肆中那可是最好的。

苏意安把油热化，泼在了碗中。

今个的油泼面她没有给搅拌，这面上面撒了什么作料食客都能瞧见。

“别急，这是好事，说明咱们食肆的面在镇上很受欢迎，要不怎么旁的食肆掌柜也会来。”苏意安把面弄好，陪同小妹一起端去了前面食肆。

周掌柜等着的功夫也不忘打量周围食客，见大家每份面都吃的干干净净，他更加好奇。

一个面食能好吃到什么地步。

“您尝尝，看看哪里再改进一下比较好。”苏意安把面放在周掌柜面前，认真道。

周掌柜连连摆手，谦虚着说：“这做面食我不如你，哪能提什么意见。”

说完周掌柜用竹筷沾了一下面上被油泼了的作料。

心中有数后他这才将面搅拌均匀。

麻香味在嘴中炸开，与平日吃的汤面拌面一点也不同，味道更重更有滋味。

而且这里面有蒜末，这味又冲又足，可就着面一口下去，却不觉得辣。