第124章 中秋饼预订(1 / 2)
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服装店开业前一天,汪大嫂过来找许梦说是有几个厂子问起许梦店里要不要做月饼的活。
“要啊,有就接,我们再让食品厂代加工”许梦说道。
月饼是每年中秋节必发给员工的福利。想到一个厂少说几百,大的有一千甚至是一千多,许梦不可能把钱往外推的。
食品厂他们要是知道有单接也开心,有钱赚谁不乐意。
第二天服装店才开业,现在那边有冯小雨盯着,许梦趁着空闲时间又教起汪大同夫妻俩和李盼儿做中秋饼。
许梦做的豆沙,南瓜,肉松三种馅的中秋饼外皮都是酥皮,这也是最好吃也是最关键的部分。
晚上,她打算设计一两款纸质包装盒图案,这样中秋送礼也好看。
正在构思图案时,二舅打来电话,说看了一个临街铺面,就在他们卤味店的斜对面,很大,适合开火锅店。
“行,那二舅你拿下它吧,等过几天有空我去看看店面设计下,到时候把配方提前告诉你”
“不过你得在我去之前把后厨和大厅的核心员工先招到,我需要培训几天”
“还有不到半个月要开学了,开业我就不过去了,二舅你就多费心了”
“好,二舅知道了,后续问题交给我,放心哈”
一个小时后,许梦设计了两款纸质中秋礼盒图案,一款是四粒装的,一款是九粒装的。
确认没问题,她就让汪大嫂去联系食品厂和包装厂的负责人。
9月30号是中秋节,现在八月底,许梦的点心铺子已经摆起中秋饼卖了。
店里有试吃的,被大美姐切一小块一小块放在盘子里,有需要的可以拿牙签试吃。
效果很好,很多人还预订买来送给家人朋友员工等。
周父周母也找许梦预订了好多中秋饼送给员工。
冯小雨回宁市两天,许梦又坐火车去了宁市。
看了看店面情况,她拿着图纸开始设计,二舅也提前帮她找好了装修和后厨还有大厅的员工。
许梦先是用两天时间和装修的人还有二舅沟通自己的设计,中间用两天时间教二舅和主厨火锅的配方。最后两天是拿来培训大厅的服务人员。
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