第92章 和食品厂合作(2 / 2)
趁着客人少,许梦便和她提起和食品厂的合作。
“让食品厂帮忙代加工?这是个好主意啊”汪大嫂说道,“那我打电话让那个羊管事过来和你谈谈”
许梦点点头:“好”
等羊管事过来时,许梦就和他说起了代加工的事。羊管事和她谈起了加工费,许梦又和他磨了磨价钱。
谈完后,许梦说要签个配方保密协议,毕竟如果食品厂有人居心叵测拿她的配方做出来拿出去和她竞争可就得不偿失了。
这个牛奶米糕和鲜花饼这几天功夫就这么受欢迎,利润又高,难保有人不心动。
“行,没问题”羊管事觉得小姑娘年纪轻轻挺会做生意的,看她经营这家店就知道了,不论是装修风格还是经营模式或者是菜品都值得别人学习。
都是做吃的,许梦首先对店里卫生要求很严格。
店里员工要统一佩戴帽子和口罩,就连她在店里帮忙都要佩戴。
指甲要修剪整齐,没有消毒柜,筷子和碗盘至少要用热水烫一遍。地板也要用热水加洗洁精拖,擦桌子也是,擦桌子抹布两条,一条湿的,一条干的。
其次是口味,许梦就算教会了汪大同还是会经常往厨房跑,还有告诉他要常换菜品,同样的东西吃多也会腻,许梦时不时也会推新菜品出来。
最后就是服务了,除了店里她装修好看温馨外,员工她也简单培训了一下。
菜再好吃,卫生不行,服务不行,久而久之也会流失掉很多客户。这些,许梦就做得很好。
李勇夫妻俩跟着学习了几天后,受益匪浅。两人都很佩服许梦。尤其是李勇:“大同哥,这许老板年纪这么小,还在上大学,做生意是真厉害啊,脑子真好使”
“店面装修也很好看,我打算镇上那家也是这样装修,不仅学习你们的卤味还要学习你们是怎么经营的”
为此,他一个不爱学习的人,每天口袋里都放着小本子和笔。
“可不是,我啊,愿意在这里给她打一辈子的工
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