第28章 贵客(1 / 1)
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转眼就到了正月初二,那一天我们全家人早早的就起了床,父母开始认认真真的,备一桌丰盛的菜肴。
其实在前两天的晚上,父亲早已将该卤能煮的都准备妥当,以免到这一天,着急忙慌的措手不及。父亲将各类卤煮切好,又准备了热锅炒菜,母亲还炖了母鸡排骨汤。父母亲准备的这各种佳肴美味,可是我们家有史以来最丰盛的,且父亲做的菜,堪比当时城里的高级厨师。因为父亲喜欢做菜,平常一有机会便爱钻研学习。因城里的小爷,是正月初四的生日,小爷的孩子比较多,在族里辈分又长,所以每年这一天,都要带上几大桌子的客,便在家里请了厨师做菜。而父亲这一天就会早早的前来帮忙,顺便再学习些新式菜品的做法。久而久之,经过多年的勤学与积累,父亲渐渐掌握了好多菜品的烹饪方法与技巧,且成了远近闻名的乡村高级厨师,当然是没有证的。
在当年大集体缺吃少喝的年代,当时公社领导还慕名前来请父亲去食堂做过大厨,当然在那个物资匮乏的年代里,也没有几样菜好做,但还是比在生产队里干活强的多,至少能填饱肚子的同时,还能偶尔弄点剩菜剩饭回来给我们充饥。记得很小的时候,当时在公社做饭的父亲,在一天深夜挑了两半筐的剩米饭回来,母亲当时就拿了一大坨,将正在睡梦中的我叫醒,塞到我的手里,悄悄对我说,赶紧吃,别声张,别让你哥哥姐姐们听见了。当时躺在被窝里吃到那坨香甜的剩米饭,感觉自己好幸福啊!后来分了单干,父亲又置办了好多的碗筷,笼屉等炊事用具,专门给人家做酒宴。像十里八乡,哪里有婚丧嫁娶,生小孩儿办满月的办酒席的,都排着队的前来请父亲去做菜。没上学之后的我还跟着父亲做了几年呢。当然这都是以后的事儿。先说正月初二那一天,我和哥哥姐姐们都穿上了,过年时买的新衣服,翘首以盼,迎接贵客的到来。
大约九点多钟的时候,城里的干大哥来我家拜年,见氛围与往年相比,有些不同,便向母亲询问。母亲就将原由跟干大哥粗略的说了一遍,干大哥也十分高兴,说正好赶上了,也想看一看我那未来的嫂子人怎么样?正说话间,三姐兴奋的告诉母亲,说庄前有三个女人,正向我们家的方向走来,应该是客人来了。母亲赶紧出门去迎,见我未来的嫂子和她的两个嫂子,一位是陈伯伯的女儿,另一位是大表姨的女儿,也就是我的二表姐,虽然以前从没见过,也不认识,但这回算是记住了,母亲让我和姐姐们都管她叫二姐。须臾之间,已到近前,哥哥便和干大哥一起躲进了厨房。母亲礼貌的将她们让进屋里,请客人落座,客套一番,又端来了早已准备好的瓜子,花生,水果糖,请她们尝尝。客人谦让一番,和母亲随便聊了会儿家常。母亲便叫来哥哥和她们打了个招呼,也是为了他们互相见见,认识一下。大约过了十几分钟的时间,客人们便起身要走,母亲的心就提到了嗓子眼,以为人家没看上哥哥或是没看上我们家,紧张到有点伤感,但又极力平复一下心情后说,请她们留下来,吃完饭再走,父亲也赶紧说,饭菜早已准备妥当,希望她们吃完再走。父母再三挽留,她们也没有要留下的意思,母亲只好将提前准备好的红包分发给了她们三人,又拿来了父亲买的那套衣服给了她们,她们还假意推让一番便收下走了。待客人们走后,父母就开始在心里打起了鼓,是不是我们哪里做的不好或是言行不慎,让她们不高兴了?或是压根就没看上我哥和我们家?怎么连饭都不吃一口就走了呢?干大哥分析道,应该是那姑娘脸皮薄,不好意思留下来吃饭,而不是有什么意见,如果有意见,人家就不会收你们的红包,又收了衣服,让父母放宽心。父母一想也对,说着话,忽然见那个二表姐拿着那身衣
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