110第110章 万圣夜快乐!(1 / 2)
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那个由石块搭建而成的炉子,秋墨虽然没有隐藏它存在的用意,但却被绝大多数人给无视了。
直到秋墨把那只几乎烤好的羊从“土窑”里拿出来、进行下一步加工的时候,黎芝才忽然注意到,那石块搭建起来的简易炉子,原来是秋墨打算继续烤羊的操作地点。
虽然造型简陋,但这石块搭建起来的炉子明明也很显眼。
自己为何之前会发现不了呢?个中原因,连黎芝都没有想明白。
大概,只能归咎于粗心大意了吧?但这并不重要,黎芝只是平静地、一直凝视着秋墨的举动。
秋墨从“土窑”上面取出烤羊的时候,也顺手打开了位于“土窑”下方的“炉门”。
用形状像铁钩子的工具,从“土窑”下方的“炉门”拨出尚未烧尽的木块之后,一点儿也不浪费地填在了那个石块搭建的灶台下面。
秋墨这次使用的工具,是他不知从哪里找到的两把大号叉子。
那叉子约有一尺半左右,应该本来就是用于烧烤的工具。
黎芝推测,那很有可能是秋墨特意订购的,她不觉得秋墨能刚好借到那么顺手的工具。
当然,也许只是因为黎芝低估了秋墨的人际交往能力而已。
首先,秋墨在烤羊的两侧各串了一把大号叉子。
那之后,他又再准备起了第二步的烤制过程来。
这一次的烤制步骤,目的主要就是放干调料、希望通过火烤的方式让羊肉吸收了。
充分使用视觉、听觉与嗅觉感知、观察后,黎芝推断,那种橘红色的干调料,应该是秋墨自制的香辛料与盐的混合粉末。
这种干调料的香味很复杂,黎芝无法完全分析出里面的成分,但肯定是那种加热之后就能提升香气的调料吧?此外,既然能闻到咸味,其中也应该加过盐的。
除此之外,秋墨还在第二步烤羊的过程中,加入了涂油以及喷酒的步骤。
这样的做法,对滋味的提升,作用也很大。
原本就很浓厚的羊肉香气,结合了香辛料与盐、酒、油的香味之后,简直顺风几里路都能闻到。
在秋墨做到给烤羊刷调料这一步的时候,原本就不少的围观者,目测居然增加到了原本的三倍左右。
(这架势真是令人惊讶。秋墨的吸引力这么强的吗……)
这样一看,已经有百十来号人在围观这边的烤肉表演了。
“大辉山”这边,人口密度十分稀薄。
仅凭烤肉的过程与香味,就能吸引到这么多的围观者,那可真不是一件容易的事情。
黎芝对此抱有“叹为观止”的看法。
如果秋墨的表演持续下去的话,应该可以吸引到更多的观众。
但是,很可惜,这个二次加工的过程,持续的时间却是很短暂。
“烤好了。”没过多久,秋墨就轻松而平淡地说道。
利用那烤肉用的叉子,他把烤好的全羊从炉灶上拿了起来。
接着,放到了一张铺着干净油纸的大桌子上。
“你这羊肉是准备卖的吗?”直到这时,才有人反应过来,并如此问道。
大概是眼见这“烤全羊”的过程终于结束了,他们才突然认识到秋墨原本是在“食堂”那里工作的人,于是开口询问吧。
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