第120章 早餐(2 / 2)
过了一会儿……
“咋还这么粘手,算了,再加点面粉”
又过了一会儿……
“呼,终于好了”
看着自己的成果,舒沫然一脸的成就感,她找来了保鲜膜
“先等它发酵一下,哦,还有豆子也要泡一泡”
于是又抓了好几把豆子泡在了水里
“接着就是馅儿了,先把需要的肉、虾、韭菜、白菜、葱、姜洗好,再把肉和姜切成一块一块的,把韭菜、葱切成韭菜花和葱花,然后把肉放进碎肉机里,再打个鸡蛋放韭菜花放葱花放生姜放生抽放料酒放香油放点淀粉,最后按机器开关”
舒沫然一边说着步骤一边不熟练的做着
“这么碎好了吧,还是再打一会儿吧……嗯,这下可以了吧”
把打好的馅儿倒进盆子里,接着就是虾
“虾先去皮,再把虾身上的线取下来,再放进碎肉机里,再打个鸡蛋放韭菜花放葱花放生姜放生抽放料酒放香油放点淀粉,最后按机器开关,嗯,完美”
‘面粉发酵还有一会儿,那就先把豆浆做出来吧’
这样想着,舒沫然捞起豆子,倒进豆浆机里,然后掺水加糖,最后开机等着就好。
接下来就是揉面了,她看了看面团
“应该好了吧,都变得这么大了”
虽然不自信,但舒沫然还是在台子上撒了一层面粉然后把面团取了出来放了上去,开始了揉面,但你别说,这揉面还揉的挺标准。最后搓成细条分成一块儿一块儿的。
终于到了包包子环节,还有点紧张哈。舒沫然搓了搓手,把面团块
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