38夏日饮品（2 / 2）

兮妍回了内厨便开始准备晚膳，对她来说，每日忙忙碌碌，日子真是如翻书般过得飞快，好在两个徒儿都越来越能干，小彦也得了她不少真传，她自己倒是越来越轻松得闲了些。

天也渐渐热了起来，一入盛夏，酷暑难耐，人便都觉得没有什么胃口，兮妍又得开始花心思了。

春日里没吃完的杨梅、荔枝、青梅等物，她都命人储了许多在地窖，此时便可拿出来做甜水了。

最简单的是酸梅汤。

取适量的山楂干、桑葚干、陈皮、甘草和冰糖一块熬煮，待水沸后煮个几开便可，再加入几颗砸出汁水的青梅，这酸梅汤会更清爽些。

因担心他们掌握不好各种食材的分量，兮妍干脆做好了许多酸梅汤的材料，分好量后叫小美用棉布一一包起来，这样每次熬煮时兮妍便不用亲自过目了。

这酸梅汤材料易得，又制作简单，且极其适合夏日开胃解暑，故而这道饮品便是每日一次。

再是杨梅饮。

她吩咐人将杨梅取出一些来用盐水洗泡干净，先将杨梅煮两开，晾凉后加入些花蜜拌匀，再加入几块剥壳去核的荔枝肉，加入几片薄荷叶，这饮品便好了。

只因荔枝是南方进贡之物，犹是都督府也不算多得，这道饮品便不能每日吃了。

第三是紫苏桃子杨梅姜。

如今盛夏，正是桃子成熟的季节，今年不少地方的桃子丰收，进贡的品种颇多，是以分到都督府的也不少。

这桃子不像其他水果，吃多了容易胃疼，是以每日剩下不少。兮妍便将它做成紫苏桃子姜，再加入些杨梅，生津开胃，司马都督最是爱吃。

除了这些甜水饮品需加入冰块，还有冰炒蔬果酥酪、冰魂绿豆均需要大量的冰块。

好在都督府的地窖里在冬日时藏了不少冰块，虽每日房间降温需用去不少，但那些内厨师傅们藏的可食用的冰却因比较小块，平日里无人会动用，如今也还十分充足，兮妍用起来倒是舒心得很。

“钟管家做的冰饮当真是解渴得很啊！”

“是啊，多亏了这些冰饮才能用下些饭食，这天也实在是太热了些。”

都督府内的姬妾们对兮妍做的冰饮赞不绝口，还有个馋猫干脆自己跑到内厨偷吃。

“哎哟，干嘛这么小气！”那馋猫看着自己的汤盅里那少得可怜的几颗杨梅和荔枝，很是不满。

“我就知道，若是差丫头们来拿肯定是拿不着。如今我都亲自来了，就给这么点，打发叫花子呢！看来你们是完全没把我这个郎君放在眼里啊！”

“郎君，小人们不敢啊！实在是这杨梅饮每次便只做这么多，这次每人房里分了些去，如今便只剩这一汤盅，这是得等着都督回来给送过去的呢！”

小九抱着那一汤盅杨梅饮不住地道歉。

“我不管，我这盅里也太少了，你给我加点！不是我说你们，你们怎么就不能多做些！”馋猫不依不饶。

兮妍闻讯从小院赶了过来，那馋猫果不其然便是司马鉴。

“郎君有所不知，不是我们偷懒不愿多做，实在是这荔枝太过稀罕，若是一日用多了，那后面便没了，是以这杨梅饮每次便只能掂量着做。”

“这么一听，你们也不容易。”司马鉴点点头。

兮妍以为他终于想通了，孰料他转头便道，“那我不管，我这个太少了，得给我装一盅。”

兮妍心里翻了个白眼，但终是静下心来想了个主意。

“那我给郎君现做一道杨梅饮可好？”

“现做？也成！”司马鉴终于满意地坐下了。

“郎君可先行回去，待会做好了我叫小九送过来。”

“那不行，我就在这守着，以防你们耍赖！”

兮妍摇摇头，还真是孩子脾气，手上便已忙开了。

前几日发现地窖里的荔枝被用得越来越少时，兮妍便开始琢磨如何替代，前日她试了不用荔枝，而是在这杨梅饮里加入些青橘果肉，不仅味道不差，而且还会让其喝起来更清香、更开胃。

今日她便想试试加入些糯米小丸子，这样吃起来则会更加饱腹些。若是不慎一次吃撑了，