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泉子深吸一口气,冲安室透点点头,安室透扬起笑脸,开门迎宾。
今日的菜单是中华料理,当水晶凤凰端上来之后,精致震撼的外表,引得了宾客们的阵阵惊呼。本来泉子还在游刃有余观察前厅的客人们,但是很快,随着一张张点单送进来,她就顾不上前厅了。
还好安室透经验丰富,处理怎样的局面都游刃有余,前厅被他安排的井井有条。
不知不觉间,第一天的营业结束。
三张菜单这个月是轮换着来的,顾客根据自己的喜欢来定时间。每一个菜单的推出都大受好评,很快就有很多老饕食客慕名而来,而泉的名气也蒸蒸日上。即使评星阶段已经结束,但随着泉子日益进步的厨艺来说,她的店只会越来越火。
对于泉子来说,最近有个很神奇的客人。
那个中年男人每次来都是西装革履,梳着背头打扮精致,连袖扣都是跟衣服搭配好的。每次来都是新菜单,把泉子最近的三个菜单吃了个遍。每次吃的时候都很慢,先看,再闻,最后才入口。细细品尝之后偶尔还会拿手机记点什么。一看那个架势,泉子就知道这位是个职业厨师。
要不是米其林的评委基本不会重复来,而且大概率不是一个人,泉子都会以为他是米其林的评委了。
不过在吃过最后一份菜单之后,那人就主动的对泉子坦白了自己的身份。
兰峥递上一枚名片。上面一堆的著名头衔晃花了泉子的眼睛,不过最显眼的,还是那个即使在中国也不是很常见的姓氏。
兰……这个姓氏对于阳泉酒家的人来说有着不同的含义,在祖传的菜谱中,刘昴星曾经讲过,在他的时代,有一位姓兰的天才厨师,厨艺和人品都是世间少有,就是为人低调,所以留下来的史料并不多。
不等泉子开口,兰峥就先说道:“没想到这一代,有希望重现阳泉酒家辉煌的竟然是个小姑娘。”
他原本冷冰冰的脸上绽开一抹笑意,评价道:“菜我都尝过了,基本合格,乾坤蛋倒是不错。每次在世界舞台上看到我们的人我都会心情很好。以后你有什么问题,可以直接找我。”
他点了点泉子手上拿的名片,转身离去。
泉子低头看,名片上那一堆让人眼花目眩的头衔最上面,赫然是米其林协会主席。
泉子把名片攥紧。
原本和自己的祖辈并驾齐驱的厨师,在自己这辈竟然已经领先了这么多……还真是,让人振奋。
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