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“赏心悦目。”堂岛银评价道。三个人拿起手里的勺子,盛了一勺,尽量把颜色都盛上来。

一口进去,说是汤,不如说是糊糊更准确一点。豆子煮烂细磨之后制作的半固体,在舌尖上的口感异常丝滑,就像是布丁或者慕斯一样。但味道却相当浓郁,入口先是甜,各种豆子本身的甜、奶油的甜、糖的甜,然后再是浓郁的咸香和前面的甜香无缝衔接,浓稠的奶酪咸味变得突出,和豆子的风味交织,之后一口咽下,又变得甘甜。

像一阵春风拂过已经金黄的稻田,又有一道奶酪做成的河流经过,谷子的香气、奶油的香气混在风中吹进众人的心田,沁润心脾。

又浓郁又清新,却毫不矛盾,只想让人一口又一口,直到再也喝不下去为止。

“很好。”盖尔沉默了一会儿,只说出两个字来。

他抬头看着这个从开始就一直畏畏缩缩的年轻人,一开始盖尔很不喜欢他这种性格,认为这样性格的人不具备当主厨的资质,节目拍摄一路以来,他的表情一直没有什么变化,依旧是那个样子。但所有的料理,团赛都完成得很好。现在看来,或许只有他能做出这种料理。既温柔又暗含着野心,看似软绵绵的,但只要细品下,都不会认为这个主厨软弱可欺。

“很好。”盖尔看着亚当的眼睛,又重复了一遍这两个字。亚当突然读懂了他的想表达的意思,一时间心头受到极大的鼓舞,又有些热泪盈眶。

下一位,是攥着双手看起来有些紧张的阿丽塔,没有盒子里糯米粉的她,竟然依旧做出了泰式蔬菜卷,盖尔拿起一个凑近了看看,又闻了闻,眼睛一亮。

“是土豆?”

阿丽塔点点头解释道:“是的,我提取了土豆淀粉,制作了饼皮。尽管时间有些仓促,我还是尽可能做出来了。”

盖尔点点头,把手里的蔬菜卷沾到调好的鲜红色的泰式酱料中,一口咬掉半个。

甜辣中带着酸的酱汁相当正宗,阿丽塔发挥得很好,仅仅几种基础调料竟然搭配出了如此复合的味道,给单调的新鲜蔬菜添上了浓墨重彩的一笔,爽滑的土豆粉更是给口感添了几分有趣。

“做的不错,很有创意。”艾略特给了很好的评价,盖尔点点头表示同意。

下一个,他们来到路易斯的料理台前,路易斯做的是一道经典的法式香橙油封鸭,经典的油封鸭应该有大量的柠檬皮为鸭肉去腥提味,路易斯用了香

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