9第9章(1 / 2)
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纪诗玉说:“云宜,你去把泡菜夹点出来。”
沈云宜说了声“好”,拿着碗筷去找泡菜坛。
打开泡菜坛,一阵酸爽的气味涌入她的鼻腔,白萝卜浸泡了一天,颜色微微有些变得深了些,微微泛黄。
她将这些泡菜夹到碗里的时候,就忍住了想要偷吃的念头。
她还挺好奇,使用腌制技能腌出来的泡菜会不会有什么不同。
念念不舍的地告别了桌上的泡菜,她转身进厨房帮忙,一进厨房,她不由感叹:“好香啊!什么东西这么香?”
纪诗玉将锅盖一掀:“香吧,这可是我的拿手好菜。待会儿多吃点。”
看着每一块五花肉都裹着棕红的糖色,肉上泛着晶莹的油光,沈云宜忍不住吞了吞口水。
纪诗玉看到沈云宜的反应,笑着说:“还得再等会儿,还没好呢。”
不多久,电饭煲里也传出诱人的米香。
另一边,傅悉也很快地做好了两道土豆的菜肴。
众人将碗筷端上桌,坐在桌前,沈云宜看着面前还冒着热气的白米饭,还有种恍如隔世的感觉,这两天里感觉发生了好多的事情,像这么安静地坐下来吃上热饭热菜,还是第一次。
看着这桌刚出锅的饭菜,这两天的委屈都涌了上来,她赶紧拔了口白饭,抑制住低落的心情。
坐在她身旁的纪诗玉,看到在干嚼白饭,夹了块红烧肉到她碗里:“刚才不是就想吃吗?快尝尝!能吃油肉的话,一起吃了,就算保持身材,偶尔吃一块也没事的。”
五花肉的油肉一入口顿时如同棉花一样化在了嘴里,浓郁的油脂香气在口中弥漫,肉皮软糯有嚼劲,精肉也能感受到丝丝分明,软硬适中。
咸里又带着一丝的甜。
沈云宜好奇地问:“是不是加糖了?真的好好吃!”
“加了冰糖,”纪诗玉有些骄傲地说,“我跟你说了吧,这可是我拿手好菜,想吃就再来一块。”
沈云宜在心里简单做了下心理斗争,还是选择满足自己的口腹之欲,又夹起了一块红烧肉放到米饭上。
米饭上覆盖着红烧肉的汤汁,变得格外地香甜。
她尝了尝清蒸鳜鱼,鱼肉滑嫩,也尝不出平日里吃鱼时的腥气,想来也是做了处理。
刀豆炒土豆和茄子土豆泥也是各有千秋,前一道菜的土豆偏硬,能吃出土豆的本味,后面的土豆泥则更多的体现出了调料的味道,都很下饭。
泡菜在一众热菜里,口感显得清爽,萝卜和包菜都口感爽脆,食材本身有着些许的甜味,经过腌制后带着一丝酸,带着一点咸,还有着一缕微不可察的花椒的麻,这些综合起来,形成了刺激味蕾的存在。
每道菜都尝了一遍,沈云宜的目光还是落回到了红烧肉上。
她拿起勺子舀了一勺红烧肉的汤汁盖在饭上,殷红的汤汁混入米饭中,还带着肉味。
这么吃,简直就是人间美味!
沈云宜内心决定:她一定要学会烧红烧肉!
裴从看了一眼沈云宜的碗,也有样学样试着尝了一口,他直呼:“你好会吃,这么拌着吃太好吃了。”
傅悉也以同样的做法尝了尝:“很好吃。”
纪诗玉笑着说:“你们几个可真是会吃。”
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