98端午(2 / 2)
知青院子那边也适应了春耕,准确来说是适应每天酸痛的身体。
提前准备好盒饭,等快吃的时候用热水泡泡,许是从泡面来的灵感,吃肚里是暖和的。
悄悄来找边月匀了几包,花了小一块,也是不亏着自己嘴巴。
温度逐渐上升,边月换了一身蓝色碎花的薄衫,衬得人白净,毕竟在自家捂了一冬天。
芦苇叶翠绿鲜亮,用手捋过放在盆里。糯米、红豆、腊肉,挨个装好。
边月端着凳子坐到大门前,麻绳绕在门框的钉子上,能清楚知道外头发生什么事。
细长的芦苇叶,右手将叶柄端往外成三角形翻折两圈,用左手握住,手指拨弄就是一个漏斗。
一勺子糯米压实,一勺腊肉,再一勺子糯米,用筷子把中间的空隙戳散。
丢下工具,两手合握,大拇指将高出的地方按下,再把多余叶子折向人,遮住米,确保盖好后,剩余叶子两指一掐,挑了一边折过去,不松手。顶上变成了三角。
右手用麻绳绕过封口的两角,拉进系牢。
包一个绕一个,不多时一条麻绳上挂了好些粽子。
咸的肉粽,甜的红豆粽,还剩了不少糯米做了白粽。
“呀呀!”
屋里的闫妍在炕上玩,闫洋给她编的几个草蚂蚱被炕都烤干了,也玩得开心。
别说,真还活灵活现的!
头顶传来阵阵清香,是艾草和菖蒲的味道,边月今大早上和林支竹专门上山里去找的。
那菖蒲河边没有,山上小溪边上才找到。
雄黄酒喝不了,五色线倒是给闫洋和闫妍手腕绑上,希望他们一生平安。
林支竹还打算自己绣个香囊,熬了这几个晚上,不知道成了没。
“刺啦刺啦??”
隔壁传来油炸的香味儿,空气中都是火热,边月忍不住把手里的活停下,到院墙边打望。
看地上残留的叶子,有什么核桃叶、梧桐叶、柳树叶、艾叶,稀奇得很,难不成刘婶今早上用叶子洗的脸?
烟囱不停,也不知道在煮什么东西。
“今天又做了什么好吃的了?”
边月进门最先注意到油锅里翻腾的菜角,再一看灶台上盆里放的大蒜和鸡蛋。
脑袋顶上,一束艾蒿斜插在门框上,清香提神。
[终于有了个节假日,天杀的期末考!]
[大蒜和鸡蛋,好神奇的搭配。]
“哟,你来的正巧,炸菜角呢!”
刘婶手里的长筷子在锅里拨弄,上下浮沉,菜角逐渐由白到金黄再到焦脆,香味溢出。
刘兴福坐在他的老位置上,手里剪刀不停,一扯开,是一串鲜艳的纸葫芦。
“等会儿,小心烫!”
没等多久,守在灶边的边月和刘卫溪就尝到热乎乎的菜角。
入口是难以想象跟薯片一样的酥脆,外壳不断掉下残渣,里头有新鲜的韭菜,嫩滑的鸡蛋,细滑的粉条和豆腐,风味十足。
边月忍不住给人竖一个大拇指。
“婶子,你这手艺也太香了!但是为啥鸡蛋和大蒜一起煮啊?”
“害,我娘家那边的习俗,大蒜杀菌消毒,鸡蛋团团圆圆,早上煮多了一下子没吃完,你尝个不?好吃的!”
刘婶手
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