68卤猪头肉（2 / 2）

林支竹切了薄薄一片，放到小孩嘴里。

[呜呜呜，我也被吓到了，给我也吃一口呗。]

[漂亮姐姐，这个猪猪好吓人，需要吃一口压压惊。]

倏地，闫妍眼前一亮。

“啊！”

闫妍把身子转过来，目不转睛地看着灶台上冒着热气的猪头肉，再扑闪着个大眼睛看着林支竹。

那大鼻子大耳朵的奇怪东西，也没那么吓人了。

“好吃吧，等你牙长出来，能吃更多好吃的！”

林支竹再喂上一小块，贴近晃头逗弄。

“家里灶上正烀着肉呢，你们自个留着吃，才来，没准备走油吧，来婶这里端点尝尝？别的不说，管够！”

边月后退一步，躲过后续的投喂，邀请到自家。

今年没有一个知青回家过年，在王家屯，这个勉强算是第二故乡的地方，各自准备着年夜饭。

[俺家也没走油，带我一个呗。]

“那多不好意思啊，婶子...冯悦走！”

林知竹也不推脱，连忙切好的一块脸颊肉，不顾边月阻止，满满一碗，非一路端到了正咕嘟咕嘟冒泡的灶台上。

木头锅盖挡不住蒸汽，传出阵阵卤香，边月只用在灶边闻闻，撤去柴火，多浸泡些时间，卤肉滋味才会更好。

领着两人到里屋，炕柜上用筲箕和盖帘盖住的，不断散发出油炸香味的，正是一盆凉好的年货，各有各的风味。

支起炕桌，一人给了双筷子，林支竹可不客气，率先夹了块带鱼，仅仅靠近鼻尖，就能闻到调料的香味。

表层挂的面糊炸得起了酥壳，一口咬下带着油脂的清脆，里头的肉紧贴在一起，鲜嫩无比，有一种海鲜的咸香风味儿，轻松脱骨，留下一根完整的鱼刺，干干净净。

“香！”

冯悦尝了个地瓜丸，韧劲十足，甜香甜香的，顿时一发不可收拾，一颗接一颗放进嘴里，筷子速度很快，但人动作看起来就那样的不慌不忙。

边月看着也馋了，端上猪头肉，尝了一口。

核桃肉，既有肥的丰腴，又有瘦的紧实，酥烂不失嚼劲儿，软糯醇香，入口即化。细品之下能感受到八角、桂皮