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第26章 大厨请客,傻柱升职(2 / 2)

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何雨柱一听,肯定没问题呀,那个厨师最终的理想都是上灶炒菜:“师父,我没问题,就是刚开始还是要师父您在后面把把关。”

“嗯,那肯定的,你去看看菜,随便炒两个出来,我先试试菜。”

何雨柱兴高采烈,也知道这是师父在照顾他,不然最起码还要学徒一年才能转正,转正之后就可以上灶了,在店里就不是学徒工了,可以领工资的。

郭明生看着何雨柱激动的心情,也知道他在想什么,叫了声:“柱子,静心。”

何雨柱听了后,平复了下自己的心情,世间万事万物都是共通的,做一件事,首先要平心静气,忙而不乱,做菜也是一样,当你上灶手忙脚乱,一会忘了这一会忘了那,怎么能做出好菜来。

仔细的回想了下平常师父的交待,何雨柱拿起刀,砍下一块五花肉,又去端了一块豆腐,对师父说道:“师父,我准备做一个回锅肉,一个麻婆豆腐。”

看到郭明生点了下头后,何雨柱低头开始配菜,只听砧板声响,菜刀都出残影了。

起火,热锅,浇油,只见何雨柱就像进入了忘我之境,对周边视而不见,下菜,盐、酱油、冰糖、点水一气呵成,不过片刻,何雨柱就做好了回锅肉,郭明生看见何雨柱炒菜轻车熟路,知道他在家也多有练习,拿起筷子夹了一片肉,放入口中,嚼了两下,眼前一亮,看着何雨柱洗完锅在准备下一道菜,叫过来大徒弟,“不要去叫柱子,你看着菜,我去找张经理。”

郭明生大徒弟姓张名巍,平常就不怎么喜欢这个最小的师弟,主要是何雨柱嘴太臭,除了师父外,见谁怼谁,也就是天赋不错,大家看师父份上都让着点而已。

看师父这么紧张,也拿起筷子夹了一块肉吃了起来,只感觉口中辣味混合着麻,多嚼几下,越嚼越香,不由大惊,小师弟这道菜,我都做不出来这个味道。/

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