20桃花茶(2 / 2)
“好嘞!”
丁宝珠点头,就在另一个筐子里取了把小刀出来,直接在一块已经分好的红糖枣泥馅儿凉糕又切了大约拇指大小的一块,也是带着馅儿的,戳在刀尖递了过去。
摊贩拿了吃,只觉得那外皮柔软,里面的枣泥顺滑,那浓郁的甘气又不腻,属实是口齿留香,但这一小块儿实在是太小了,在嘴里化开,马上就往喉咙里钻去消失了。
他还嫌不够,便道:
“那我要两块儿。就要……这白的,和那黄的吧。”
丁宝珠道了好,拿了一张树叶来,包了两块凉糕递过去,那摊贩也交了五文钱。
那五个铜板摸上去好似烫手,毕竟这可是她成的第一笔单子,也是赚的第一笔金!
丁宝珠压住心里喜悦,又对那摊贩说道:
“大叔一看就是早早来了这里,还辛辛苦苦占了个好地方。吃着凉糕垫补,不如再来碗喝的顺顺。我又是第一次来这,大叔又是我的第一个客人,我送您一碗茶水吧。”
那摊贩拿到凉糕还没来得及吃就听丁宝珠这样说,果然两人的关系也近了些,笑道:
“那感情好。”
于是丁宝珠拿出了一个碗,打开了另一个筐子里的瓦罐盖子,又执着一柄木头长勺从里面舀了两勺,那碗里便满了,递过去。
摊贩接过,扑鼻而来一抹淡淡的奇异香气,那水色竟然还有一抹浅浅的红色,啜了一口,那回甘倒是茶水的味道,只是也很淡,匝巴个味儿罢了,可是却突出了几分莫名的桃仁味。
难道这是果仁泡茶?可是也没见到里面有果仁啊?
囫囵喝了一整碗也没想明白,还有些回味无穷,摊贩抿抿唇,又问:
“这茶是怎么卖的?”
这下也不是什么解渴不解渴的问题了,虽说丁宝珠的一番话也的确讲到了,他正是起了个大早来的,连早食都没来得及吃,更是干渴,只是眼下,他更想知道这究竟是什么茶。
丁宝珠笑道:
“这是喷香的桃花茶,两文钱一碗。”
她就地取材,在制作着凉糕的同时,又让丁宝琴去那几棵桃花树下打花瓣,越多越好。后者虽不知要做什么,却也照做,最后丁宝珠把它们去枝、蒂、虫蚁和尘垢,洗净了,又放满在罐里隔水煮,处理好花瓣再用来煎茶,茶水里不仅有桃花的颜色,还有桃花的香气。
那摊贩听闻后点点头,却并没有再要,而是直接将手里的凉糕给咬了一大口。
那红糖枣泥馅单是糯米表皮,咬下去都拉丝了,格外有韧性,饱满的馅料裹着舌头,润滑且甜蜜。
只是嘴大的几口就能吃完了,所以他很快又去吃那黍米团子。那黍米的口感就有些粗糙了,但里面特意炒制过的栗子花生糖馅儿香味浓郁,越是在嘴里咀嚼越有香气。
摊贩不禁夸道:
“味道不错,我们这少有卖吃食的,毕竟很多都是午时就回去了,你要是还来,以后早食倒是有了去处。”
大道上卖的都是简单的数量又少的货物,卖得快的话,半日就能回去了,然后再花半日准备明日的货,周而复始。
丁宝珠笑道:“多谢大叔您喜欢,要是
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