8梨花巷(1 / 2)
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“府上并无厨娘。”萧灼的话让程墨的心情一下子跌入谷底。
不是宁嬷嬷,怎么会?
程墨又尝了尝味道,和记忆里的如出一辙。
程墨实在不甘心,问道:“那可否让我见一见今日做这道菜的厨子?”
萧灼将她的反应看在眼中,没有拒绝,很快吩咐下去。
少顷,有一人自后院疾步而来。
程墨翘首以盼等来的,是一个膀大腰圆,脸方面正的中间男子,他掀开竹帘,诚惶诚恐入内。
“小的刘贵,见过大人。不…不知今日的菜肴可有何处做的不妥?还望大人恕罪啊!”他说着‘扑通’一声跪下身来。
萧灼正端着一碗汤细品,闻言对程墨道:“你可有不满?”
程墨忙摇头:“没有不满,刘大厨,你快起来说话。”
刘贵见首辅大人没有反对,这才如释重负小心翼翼站起身来。
他看向程墨,诚惶诚恐。
程墨清楚他自然不是怕自己,她略一思索,对刘贵道:“刘大厨,借一步说话。”
程墨回头,见萧灼没甚意见,当即带着刘厨子避到竹帘外头。
许是外头热,刘贵身子回暖,手不抖了腿不颤了,人也肉眼可见地精神了。
“姑娘,有何吩咐?”
“桌子上那道桃花酿是你做的?”
“是啊。”
“何人所教?”
闻言,刘大厨恍然大悟:“姑娘莫非是想学这道甜汤?这个简单……”
程墨语气严肃地打断他:“你只需告诉我,是何人教你这道甜品的。”
“这是我们刘家的独门秘方!祖上传下来的,自是我爹教我的。”刘贵微仰首,颇为骄傲。
“独门秘方?”程墨若有所思,缓缓道:“这桃花酿取名为酿,实则与酒水并不相干,是取用春时桃花碾墨成汁水以面粉调和制成,再以甜汤入味,其中还加了少许蜂蜜,掌握好火候方能鲜甜爽糯,甜而不腻。”
刘大厨大为震惊:“姑娘一尝就知这秘方做法,当真是厉害啊!”
程墨:“实不相瞒,这道甜汤我自幼便吃过。”
“原是如此,姑娘,这道甜汤虽是我们刘家独门秘方,可往上追溯个几十年,这甜汤也曾入选过御膳房,这方子流传出去也是有的。”刘贵对此事并不介怀,他们刘家可不指着这一道菜品过活。
程墨提及宁嬷嬷闺名,刘大厨依旧摇头:“不认识。我刘家自首辅大人开府以来便一直在这,在这之前一直在城东大酒楼里讨生活……”
程墨失望而归,回到饭桌已没了心情再吃下去。
她待萧灼吃好,起身施礼:“多谢首辅大人款待,民女告辞。”
萧灼淡淡点头,直到程墨的背影消失在竹帘之外,他才将刘贵重新召了进来。
刘贵不等他发问,就将程墨问的他答的一五一十背出来。
萧灼不再有他言,只淡淡道:“赏。”
……
入夜,华灯初上。
恰逢七夕佳节临近,京城上北城街道已布置一新,彩灯鼓乐,布置妥当。
当今圣上推崇享乐,上北城的宵禁有明文规定却早已不复存在,此处商铺林立,入夜后诸多达官贵人乘坐车马出入其中,若遇喜欢之物,常有豪掷千金之举。
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