第34章 发现卖海带的摊位（2 / 2）

另外，还有一个原因。张氏买的盐都不是末世前吃的雪白的加碘精盐。张氏买的是那种颗粒有点大，颜色有点泛黄的粗盐。这种盐过滤的不是太干净，所以盐里面有杂质。那种过滤的干净的细盐，价格比粗盐贵不少。农家都不舍得买来吃。他们一般都是买粗盐，回去再碾碎开。

这个时代的盐，没有特意加碘。有些偏远地方的人，会得大脖子病。就是因为缺碘。食盐加碘是为了预防甲状腺肿大和相关疾病。碘是人体必须的微量元素之一，主要起到维持人体能量代谢，促进人体发育，促进脑发育。缺碘的危害很大。

云依依想着可以让云屠户多买一些海带，多吃海带对人好处也挺多。就是不知道海带的价格高不高。

摊子后面坐着有一个身体很强壮的年轻人，脸晒的很黑。他只是看着来回走的行人，也不吆喝。有人过来看，他才站起身来招呼。人家不买，他也不生气，继续坐下来等着客人上门。能看出来他脾气很好。

“小伙子，你家的咸鱼，昆布，还有虾皮都是什么价格？”云屠户问道。

“您好，大叔。我家的这个咸鱼是鲅鱼做的，一条有4斤左右。一条是六百五十文。昆布是直接晒干，需要自己回去切成丝，下到锅里煮，再晒干。所以，价格比直接加工好的便宜一点，是二百六十文一斤。海虾皮也是二百六十文一斤。这个是处理好的，回去炒菜，做汤的时候放一点，味道会特别鲜香。而且是晒干的也容易保存。”摊子后面的小伙子站起来，大声的回答。

“我记得咱们这边很少有人卖这些海货。我看你这货不少啊。是有专门的门路吗？”云屠户上前翻看昆布。昆布看着很新鲜，上面白花花一片，一看就知道是直接晒干的。凑近了，腥味特别大。云屠户也是听村里的老人说过这个东西，后来在镇上碰到过一回，是一个过路的客商卖的。

镇上的很多人没见过昆布这个东西，闻着又腥，都不敢买。客商估计是这种情况见多了，他拿了一些昆布，找到一个酒楼，把做法告诉酒楼的厨师。厨师当时凉拌的昆布，辣炒的昆布，还有炖的骨头汤。拿出来，让大家品尝。没想到，看着昆布长的不好看，吃起来却很好吃。接着，客商又说