第85章 酱香羊蝎子（2 / 2）

他去市场买了些五花肉和羊蝎子回来，羊蝎子肉少骨头多，卖得很便宜，闵悉把一整条都买了回来。

羊蝎子先炖上，再来做回锅肉。

五花肉加多种香料和葡萄酒焯水煮熟，去除肉骚味，然后切片爆炒，放入豆瓣酱和蒜苗，炒得满屋子都是呛人的香味，包括闵悉自己在内，就没人不打喷嚏的。

云霁打着喷嚏从后门出去了：“这菜也太辣了！”这也不怪他受不了，这个时候辣椒还没传到中国，川菜还没形成后来的口味呢，他也没吃过。

费尔南多男爵提着两桶葡萄酒从门外进来，差点就被这冲鼻的香味给呛出门去：“阿??嚏??什么味儿？”

躲在前厅避难的盖尔说：“东家在做新菜。”

费尔南多说：“什么新菜？从没吃过，看来很特别。”

他走到厨房门口，差点没被里面的油烟和辛辣呛得掉眼泪，赶紧穿过厨房，跑到后门去了，问在后院避难的云霁：“闵在做什么菜呢？”

云霁摇头：“我也不知道，等炒好就知道了。”

闵悉做了一道回锅肉，又做了一道酱香羊蝎子，把菜端上桌，说：“都去洗手，来吃饭。”

今天中午的主食是没有任何馅儿的白面馒头，配回锅肉和羊蝎子正好。其实这两道菜配大米饭最好，可惜欧洲这会儿并没有大米，只好就馒头了。

费尔南多做好了心理建设，才从后院进了前厅：“要不是知道是你在做饭，还以为谁在放毒气呢，味儿也太冲了。”

“哈哈，要是就是这个香味。阁下今天来这么早，难道是没吃早饭？”闵悉说，现