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第17章 东方盛宴(2 / 2)

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闵悉点头:“大致想好了。你先来帮我和面吧。”

云霁卷起袖子,说:“好。”

闵悉估计了一下吃饭的人数,决定主食还是饺子,饭后甜点烤个小饼干。

男爵为了宴请客人,宰了一只羊,杀了鸡、鹅,甚至还有猪肉,当然海鲜也是少不了的,所备食材还是很丰富的。

闵悉决定充分发挥这里所有的东西,做一道烤羊排,一道鱼羊鲜,鸡肉做一道宫保鸡丁,鹅闵悉只会铁锅炖和卤,可哪有卤子,那就炖鹅吧,猪肉的膻味实在难以去除,但胜在香料足够,那就做一道改良版的红烧肉吧,没有酱油上色,就用糖替代,有牡蛎,那就做一道蚝烙,饺子馅儿还是用虾仁的,加一道饭后甜点和水果,那就是九道菜,应该足够了,符合中国人请客菜比人头多的习俗。

闵悉只让厨娘帮忙洗菜洗碗刷锅刷盘子,别的就都不让她们干了,剩下的都是他和云霁搞定。比如杀鱼、剁羊排、肢解大鹅,都是云霁动手的,他虽然不会切菜,可他会武功,力气大,做这些游刃有余。

厨娘们都好奇地看着闵悉忙活,这个中国人做菜的方法跟他们太不一样了,虽然也都是用煎烤炖的办法,但做出来的菜色比他们做的要丰富多了,而且闻起来更香,让人直咽口水。

闵悉在忙的时候,中途男爵来了一次,看见他正揭开烤箱的门检查羊排的火候,一股浓香瞬间把他香迷糊了:“太香了!闵,什么时候可以开饭了?”

闵悉说:“现在就可以开饭了。菜我会一道一道端上来。”

男爵搓搓手:“太好了!那我去叫大家上桌等待吃饭!”

第一道上的是蚝烙,这在中国算是小吃,也比较油腻,几乎就是在油里煎出来的,大家都还没开始吃,油腻一点不要紧。而且高热量的食物才最为鲜美,欧美人不就是喜欢吃油炸食品么。而且蚝烙除了油煎的香味,还有海鲜的鲜美,保准能让饥肠辘辘的人印象深刻。

果不其然,第

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