45第四十五章（2 / 2）

刘英就是瞅着时间回来做饭的，结果刚进家门就看到她老闺女在灶房门口和土豆较劲呢。

顿时好笑的快步上前：“行了，这些你也不会做，坐着去吧，今天想吃香辣的还是酸辣的？”

郑红玉还想挣扎一下，她觉得土豆丝她还是可以的，然后就在她妈不容置疑的眼神下乖乖的把菜刀交出去。

“酸辣的，酸辣的开胃，妈，那个牛肉用小米辣炒啊，辣椒我都摘好了。”郑红玉眼巴巴的看着她妈切土豆丝跟玩似的。

“你啊你，这年代哪家做饭是奔着开胃去的，也就这两年条件好了，粮食够你嚯嚯。”刘英感叹了一句。

这个年头，家家户户做咸菜都是往?咸?咸的方向去，大家不是不知道怎么做才好吃，只是想着做的比较咸的话，比较耐吃。

“妈?，这不是条件好多了么，今天瞅着又是一个丰收年，我爸不是说今年有望跟公社申请到拖拉机么，有拖拉机在，开荒地不是跟玩似的么，粮食只会越来越多的，答应我，你之前那种?咸的咸菜再也不要做了。”郑红玉道。

提起这个，刘英还是有点尴尬的。

他们家的条件虽然说是这几年才完全提升的，但是前面几年也不算难过。

那种老咸老咸的咸菜根本没必要，因为她家每年都有不少的余粮，自留地的菜也都够吃。

这不是她想着家家户户都这么搞么，他们家要不也试试，结果，浪费了她那么多盐的咸菜，只消耗了不到五分之一就再也没有人愿意吃了。

“不做了不做了，你奶说的对，那种咸菜反而更浪费。”刘英心有余悸道。

可不是么，用的盐量又多，做出来没人吃，是又浪费盐又浪费菜，还得搭上人工。

“妈，帮我拍一下黄瓜，我先拌着，吃饭的时候该入味了。”郑红玉拿起两根黄瓜往前递。

刘英接过黄瓜，把砧板的土豆丝扫到盆里，没切的土豆挪到一边，哐哐两下把黄瓜拍扁，然后横竖几刀就给切好了。

郑红玉拿大海碗盛着去厨房放调料，现在的调料种类没有几十年后多