20春祭献给大地的祭品（2 / 2）

罗宋汤虽然是西伯利亚的传统美食，但当地村民的烹饪方法相对比较简单粗暴，香草和调味料用的少，吃起来味道比较寡淡。

灵犀做罗宋汤的秘诀是番茄膏。以前住在城市里时，去超市就能买到包装好的番茄膏，现在搬来山里住，就只能自己熬制。

她取出前几天换来的番茄，选了五个最红最大的，快刀切成细细的番茄丁。

随后，她又去门外取了些晒干的七里香，碾碎混合进蕃茄丁里。

熬番茄膏需要耐心，小火慢炖才能把番茄的酸涩味去干净，期间还要不停用勺子搅拌翻动。

一个小时过去，终于可以开始正式做罗宋汤了。

灵犀把牛肉、洋葱、番茄、土豆、甜菜根分别切成麻将大小的块状。

然后取了一口深锅，加热融化足量的黄油，黄油开始冒泡时，先放牛肉煸炒到外表焦褐，而后加入洋葱和番茄。

等锅里的洋葱和番茄都软透，把甜菜根和刚刚做好的番茄膏一起倒进去，这样一来，满满当当的的汤底料就准备好了。

最后在锅里加满水，盖上锅盖，剩下的交给时间就可以。

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等待罗宋汤的时间，灵犀回到餐桌前休息，桌上的卫星平板还停留在和任灏然的聊天界面上。

灵犀：「前两天在山上换了好多吃的，中午我做了一锅罗宋汤，太！香！啦！」

任灏然：「独食不肥，也给受伤的我分一碗吧。」

灵犀：「看我心情，如果心情好，就让伊万给你带一碗回去。」

任灏然：「那要怎么样你心情才会好？」

灵犀：「嚯！你这行为和高考找出题老师要答案一样啊！」

任灏然：「这可不一样，让你开心可比高考难多了。」

灵犀：「...」

任灏然：「点点点是什么意思？」

灵犀：「无语的意思，我发现你现在说话一套一套的，跟刚认识的时候判若两人。」

任灏然：「那刚认识的时候我是怎么说话的？」

灵犀：「冷若冰霜，高高在上。」

任灏然：「这是妥妥的偏见。」

灵犀：「不信你自己去翻翻聊天记录，看看阿廖沙在我家放蜂蜜罐子那天，你都说了些什么垃圾话。」

任灏然：「我错了，那次确实是我不对，所以我才跑去山上打山鸡想赔礼道歉，结果老天爷都不想原谅我，把我送进了兽夹子里。」

看到这里，灵犀突然笑出了声，心情确实好起来了，她想了想回复道：

「我大人不记小人过，下午我让伊万给你带些罗宋汤回去，不过这边没有密封盒，只能带些汤料给你，你要是想喝热汤，就自己加热水煮一煮。」

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今天下午不用出集市，灵犀和塔莎约了伊万下午一起去后山的溪流抓鱼野炊。

中午在家吃完午饭，灵犀装了满满一碗罗宋汤里的牛肉和土豆，在碗口覆上一层树皮，最后用绳子紧紧固定住，这样即使要走山路，碗里的菜也不会溢出来。

塔莎