第66章 小家第一顿饭（2 / 2）

你发什么呆呢？擦完了吗？就来帮我烧火，摘豆角吧！

你要不要学做菜，你会切菜吧！炒菜就是火候和调料，你看我做几次，你再上手试试吧！就是怕我有时候不在家你没吃的。

哦，我忘记了有食堂不学也可以的，嘻嘻！

墨凌晨不理她的调侃问:梓涵，你说说怎么开锅。

简单呀，锅烧热，锅里放一点油把菜板上的一块猪皮用筷子压着皮，肥肉的那面一直打圈擦，锅底到锅边都擦匀。用热水洗干净，锅用抹布擦干，再重复一遍第一次的事情就可以了，锅还是要再洗干净擦干，重新放水咱们可以煮饭了。另一口锅都是一样的操作，你继续，我切肉，切辣椒哈！

这年代很多调味品，配料都没有，很多简化版的，觉得不对的也不要喷哈！

辣椒炒肉做法:需要青椒辣椒，几颗干红椒（配色）、猪肉（五花肉或瘦肉）、蒜、姜、酱油、盐，味精。

辣椒洗净，滚刀切段或切片，不喜欢吃辣椒籽的可以去掉。猪