60糟肉与口水鸡（1 / 2）

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日暮，山林又往外散着幽幽寒气。隐匿了三日的人，又现身了。

宽大的道袍被风吹得鼓了起来，道长也没切换别的模式，对着门口的池塘轻嗤：“且看看，这便是没脑子。我的月池是要与房屋相映衬，这屋子不是我画的屋子，还硬要将月池套上来，哼……”

萧鸣笙则是笑眯眯听道长吐槽，等他停了，才轻声问：“吃饭么？道长。”

“……吃。”

被礼部和工部的人气着了，也是要吃饭的。

今日，萧家预备的夕食，难得丰盛起来。

时下已过了冬至。阿草在后院里翻着土块，难得翻到了一条蚯蚓，弯曲着身子，仿佛是在冬眠。

一候蚯蚓结。

萧鸣笙也跟着看了半晌，古人诚不我欺。天凉了，她也越发记得乡愁的味道。

跟着卢妈妈在库房里翻了翻，竟也找出了几包稀罕的东西。

“郡主，这个颜色红红的，好看。”

萧鸣笙转头去看阿草像孩童一样探头探脑，忽而有了个主意，“袁志呢？你让他进城去看看，看看有没有剩下的猪头，若是没有，便同人预定一个。”

“猪头？咦……”阿草做了个痛苦表情看，直把萧鸣笙看乐了。

连阿草也嫌弃的东西。

“那你吃猪脚么？做来也好吃。不过家里的坛子可能没那么大，一次大约也吃不了太多东西。”

“郡主，那可以把东西给那三个嘿嘿。”

“嘿嘿？”

“就是嘿嘿……嘿嘿……嘿嘿……”

说的正是游手好闲三人组，这两日圣驾来了，他们反而是不敢来了。这食摊计划，不能就此崩了吧。

萧鸣笙拿了一包红曲往外走，预备去灶房煮粥。

阿草跟着，帮着淘米，又纳闷：“郡主，那猪头……是要像兔脑壳一样吗？但是，我觉得它毛毛很多，味道也不好。要是拿去红烧，也怪费劲的。”

“不红烧，我换个法子做。吃来有一丝丝甜，你喜欢吃甜的，是不是？”

“是……嘻嘻，只要是郡主做的，我一定会喜欢吃的。”

……

萧鸣笙要做的，是一道糟肉。

不过与传统闽菜不同的是，酒糟无需封坛发酵。她曾听一位福建友人说过，这酒糟肉，堪称是童年噩梦。

但她家祖上，与福建也大有渊源，也有一道糟肉。这是她从小吃到大的美食，周遭同龄人也是如此。有一位女性友人结婚后，甚至因为过于怀念，终于在第二年过年的时候，自己动手做了一回。

“和我妈做的差不多，真的，我都没想到糟肉这么简单。”这是那位好友的原话。

萧鸣笙想的是，卤鹅实在是费时费力，若是能用一道糟肉来分一分市场，能轻便些。