第190章 食材辨真假（1 / 2）

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开始研究起了这京城第一楼的鲍鱼人参粥。

沈米娥看着那满满当当，真材实料做的粥，直接把这第一楼的掌柜给喊了过来。

掌柜一直在门外候着，显然被此处的阵仗吓得不轻，进来时，老寒腿还抖着。

她也不多刁难，直言问道：“这碗鲍鱼人参粥，便是你们平日里售卖的粥？？？”

掌柜点头，哆哆嗦嗦的称：“是！”

她再次问道：“你可因老身的身份，让厨师暗中多加了食材？本该用的小碗，换成了大碗？？？”她是这么想的......一百五十家店铺都处于亏损状态，那这外戚又如何从中获利？

既然从账本，从食材，从每家店铺的流水账里都查不出个究竟来，干脆把视线放在食材的分量上。

就比如一碗十两银子的鲍鱼粥，应该有三片鲍鱼，一根指头般粗细的人参，以及一两市面上最贵的精米熬成，此刻，王大学士喝的粥，正是账册上记载的模样。

但是，如果在她们看不见的时候，这粥缺斤少两了呢？那多出来的食材，不就是银子吗？

此刻的李哲，也发现了这账本中的不对劲，一脸疑惑的看着掌柜，谁家做生意？成本价和售价相同？

掌柜的擦着额头上的冷汗，目光却不偏不倚的看向了那外戚。

何许青冷哼一声，“眼前之人才是你的新东家，母亲问话，你看旁人作甚？？？”

外戚不知道想到了什么，此刻咬紧牙关，双拳握紧，头上流的汗，可不比那掌柜少，冷哼道：“你看我做什么，我已经不是你的东家了。”

掌柜带着一张难看到极致的脸，即便到了这般境地，他还是咬着牙点头说“是！”

沈米娥叹了口气，其实她挺喜欢这里的饭菜，但奈何她给了机会，有人就是不懂得珍惜！

“青青，记下来！”