62第62章（2 / 2）

“这些是要做红糖的，没事，我多做点拿来给大家抽奖。”江晓看了看卡尔的进度，差不多了，可以烧火开始了，他们继续榨汁，这边就能熬汁水了。

拿出祖传大锅架在火上，将榨好的甘蔗汁倒入大铁锅中，开火煮沸。在大火熬煮甘蔗汁时，甘蔗的香味不断蔓延开，通过直播间传入到大家身边，香甜，让人忍不住咽口水。

【不想上班：这味道也太浓郁了，整个直播间都是那种，我现在已经拿出营养液，希望能压一压。】

【研究所研究员：你没我惨，我同事直接将全息投在了整个房间，现在整个房间都是那种味道，可真是太刺激了。】

江晓看了看锅中的甘蔗汁，看来还要点时间才能完成，他正好可以趁着这个时间段将麦苗发起来，等会能直接做麦芽糖。

从仓库拿出上次种植的小麦种子发的麦芽，和提前蒸熟的糯米。将麦芽洗干净切段与蒸熟的糯米混合均匀，放入提前定制的容器中，这个容器能促进发酵将时间大大缩短。

【不想上班：为什么将草与饭混合在一起，是要做草饭吃？】

“草饭？”江晓差点笑出声，也是星际人脑洞大，什么词语都能发明。这也难怪，他们就没见过多少植物，更不可能知道地球能做出多少好东西。

“这不是草饭，这是麦芽与糯米混合用来发酵糖化的，等发酵好了就能做麦芽糖。”江晓解释道。

熬煮的甘蔗汁已经变了颜色，水分快要蒸发完毕。镜头一转，冒着泡泡的红棕色液体散发着浓浓的甘蔗清香，液体也肉眼看着比刚刚浓稠。

【冯冯：好神奇的现象，为什么浅黄的甘蔗水变成了红棕色，也没有加其他东西，只是用火熬煮了一会儿。】

【古蓝星爱好者：可能是古蓝星植物独特的一面，这种看着就很不一样。】

江晓将火调小后开始不停地搅拌这锅甘蔗汁，颜色越来越深也越来越浓稠，差不多到挂壁时江晓停止了加热，趁热将熬好的红糖水灌入模具中等待冷却。

锅上面的红糖也不会浪费，用热水冲了冲，就成了一杯红糖水。江晓将冲好的红糖水倒入杯中，透明的玻璃杯中装入了红棕色的红糖水很是好看，闻起来也有一股甘蔗香。

“尝尝。”将玻璃杯放在了镜头前，示意大家试试新出锅的糖水。

【不想上班：好喝，这个味道比白糖更好喝，又甜又香，喝下去暖暖的，但是为什么要用热水，有点烫嘴。】

【小橘猫猫：可能是热水更好溶解，又或者说热水能激发其中的能量，反正跟着晓晓来没错。】

江晓也不好说是地球带来的习惯，多喝热水那可是地球上的万能公式，只好说：“热水的确是能更好的溶解，喝了能暖胃，但是也不要烫伤自己，大家可以等热水不那么烫了再喝。”

“叮。”发酵桶也停止了工作，显示着发酵已经完成，刚刚好能用这个大锅来做麦芽糖。

江晓将混合了麦芽的糯米从发酵桶中拿了出来，没想到干干的糯米竟然溢出来很多的汁水，这让第一见到这种现象的星际人觉得很神奇，江晓总是带给他们一些从来没见过的事情。

用一块干净的纱布将所有的糯米包进纱布中进行揉搓，一个干净的桶将所有流下来发酵过的麦芽糖水接好，待纱布中无法挤出水后，将糖水倒入大锅中像甘蔗汁一样的熬煮。

这是一股不同于甘蔗汁的味道，有一股淡淡的青草味，偷偷尝上一口，还有一丝淡淡的甜味。

随着水分的蒸发，糖水的颜色变成半透明黄，有一股淡淡的清甜味。又过了一段时间的熬煮，糖水已经变成了棕黄色，不同于甘蔗糖水制作的红糖的颜色。

【蓝尾巴：这和刚刚的那个不一样，为什么不同的植物能做出相似的东西，我不能理解，难道是这两种植物是一个物种？】

【古蓝星爱