52第52章(2 / 2)
江晓用手抓取茶叶,使茶叶在锅中不断翻转,将茶叶从这一端推向另一端。通过亲自上手感受茶叶的温度能更好的调整手法炒制茶叶,重复操作了好几遍终于将茶叶炒制好了。
【机甲斗神:就这样用手在滚烫的铁锅中翻炒茶叶,看起来就很难。】
【我爱番茄:我刚刚触碰了一下大铁锅,烫死我了,晓晓不知道有多难受。】
“其实还好,你在触碰时不要长时间停留在铁锅上,就不会那么烫。”
江晓将炒制好的茶叶重新放在蔑盘上通风晾凉,在散热的同时用双手揉捻茶叶,将茶叶揉捻定型后再次倒入锅中,带上手套进行二次炒制,通过手法让茶叶进一步达到光扁平直和色泽黄绿的效果。
等到茶叶炒制完成后将茶叶小火干燥,直至茶叶干燥完成,这次的炒茶很成功,味道比地球上的更浓郁,更具有茶香。
【蓝羽毛:我觉得我有点不配喝茶了,不知道是不是只有我有这种感觉。】
【小虎鲸:楼上的,不只你有我也有,这么复杂才能得到茶叶,我凭什么能免费品尝。】
【古蓝星学者:这个味道好香,是一种不属于花香和果香的味道,它很清新,有些提神。】
江晓拿出几十个小竹罐,小心翼翼地将炒制好的茶叶装入精致的小竹罐中,确保每一片茶叶都能保持最佳状态。
他选择使用竹罐的原因在于竹子天然的透气性,这有助于茶叶继续呼吸,同时还能吸收一些竹子的自然香气,为茶叶增添一抹特别的味道。
江晓将每一个小竹罐密封好,整齐地摆在桌面上,精致的小竹罐子别有一股美感,特显古韵。
【蓝羽毛:古蓝星的老祖宗们都是这么精致的生活的吗,我是不是活得太糙了。】
【古蓝星学者:我有些期待茶叶的味道了,不知道会有多么的惊艳。】
【不想上班:在晓晓炒茶的时候,我大气都不敢出,总觉得这是个神圣的活动,一点都不能被打扰。】
江晓对着眼前的小罐子们满意地笑了笑,他有些得意。为了能自己在家中炒茶,他特意跑去了杭州,找了一个老师傅,学了大半个月,看来手艺还没有丢。
从房间里找出甘爷爷那定制的茶具,这是江晓按照地球四君子的花纹定制,一把四君子壶和四个以梅兰竹菊为主题的茶杯,豆青釉的颜色让人心旷神怡。
取出刚炒制好的茶叶,小心翼翼地将茶叶放入预先加热过的茶壶中。茶叶在壶内散发出淡淡的清香,这种香气与豆青釉的茶具相互映衬,营造出一种静谧而优雅的氛围。
为了保持茶叶的最佳风味,江晓根据自己的经验判断,在75到80摄氏度时,缓缓将热水倒入茶具,让茶叶在水中舒展。
随着水温的升高,茶叶开始释放出更加浓郁的香气,整个院子都被这股清新的气息所包围。
在等待的这段时间,小蜜蜂直播器围绕着茶具拍摄,让大家能够更清晰直观的看到茶具带来的美感,要让直播间的众人萌生出一股想要拥有这套茶具的愿望。
【古蓝星学者:这套不知道是不是古蓝星的传统艺术,给我感觉和陶器很相似,但是比陶器更加的精致。】
【蓝尾巴:这个颜色真的很好看,像是湖水一般淡雅,颜色
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