第147章 青团（1 / 2）

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青团有甜口和咸口的，乔?两种吃着都还行，没有特别不喜欢哪一种口味。

所以她琢磨了一下做了四种口味，甜口两种，咸口两种。

甜口的是豆沙馅和紫薯馅，咸口的则是荠菜猪肉以及素什锦的。

考虑到两个小家伙最喜欢吃肉了，所以荠菜猪肉做的格外多。

把荠菜焯水后切碎，肉沫加料酒和盐搅拌，下生粉再混合搅拌。

然后开油锅，用手左右来回搓成团，中小火炸，炸至微微金黄捞出。

然后把揉好的青团分成多份，按照包汤圆的方法，把肉团包住，最后上锅蒸就好了。

十多分钟后，青团出锅，乔?给绿团子们刷上一层油晾凉。

她自己闻到这香味都有点受不住了，打算拿出一个荠菜肉的尝尝。

刚咬上一口，艾草的味道再加上荠菜肉混合在口中，很香。

只是她还没等咽下去，突然听到了咽口水的声音。

“麻麻，你是在偷吃吗？”

被孩子抓了个正着，乔?赶紧把嘴里的这一份青团咽下去，然后解释道：“妈妈没有偷吃哦，只是在给你们试味道哦。”

“喏，这个是你们的，自己拿着去吃。”

特地弄了点皮薄的小青团给他们，考虑到他们俩每顿饭吃的越来越多，所以她也就放心的让他们尝点。

闹闹捧着绿色的团子，好奇的低头闻了闻，“麻麻，这真的能吃吗？”

他说着还拿手戳了戳青团的外皮，QQ弹弹的。