第63章（2 / 2）
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。<h3>第63章（第2页）</h3>
她这才真真切切的感觉到是真的身处春天里了，因为以往每逢到了清明前和春分后的那段日子，苏奶奶和苏爷爷总是会做青团。
就像是对春天到来的一种欢迎仪式，或者也可以说是对大自然表达敬畏与感恩的一种方式。
苏奶奶一直不用现在家里常用的搅拌机捣碎艾糙叶，而是选择用传统的石臼捣，这与搅拌机比虽然费时费力，但是用手更加自由惬意，不慌不忙。
一点也不需要担心时间，认真细致的将春天揉进在这一个一个的青团里。
而食物又是绝对诚实的反映，在制作过程中是抱着怎样的态度和心意全都会体现在最后的成品上。
&ldo;奶奶
&ldo;爷爷
&ldo;今天来的这么早呀，我让这老头子早点开始做青团他还非不听。苏奶奶看见苏槿和苏檐走过来，站起身朝姐弟俩笑着说道。
&ldo;今天早饭吃的比较早，所以来的也早。苏槿从苏长林手中接过石臼，主动开始帮忙。
艾糙叶被捣成糊状，苏槿将它装进一个大碗中，放在旁边的木质桌上。苏长林拧着粘米粉和糯米粉从厨房里出来，走至庭院。然后将其慢慢倒入在碗中，并加入一小碗蜂蜜。
白皙的面粉一点点裹挟住墨绿的糙叶，随后苏奶奶用筷子均匀的混合在一起，苏长林缓缓倒入热水，苏奶奶则有默契的用筷子继续搅拌。
&ldo;今年啊，甜的，咸的都有，红豆馅和咸蛋黄肉松馅，我记得去年你们两个都喜欢咸蛋黄肉松馅的，今年我特意让你们爷爷多买了几个咸蛋。苏奶奶停下动作，扭头对苏槿和苏檐笑着说话。
苏槿看见爷爷将几个咸蛋在白瓷碗边沿轻敲，生咸蛋的蛋白与蛋黄就从壳里争先恐后的流出，苏长林一口气打了十个咸鸭蛋，把蛋黄从碗里捞出来，用流水清洗好外面的一层蛋白液体，蛋黄一下子变得晶亮又富有光泽。
&ldo;好嘞，进厨房。苏奶奶将艾糙团用保鲜膜小心翼翼的包好，端着装有蛋黄的白瓷碗进屋。
苏槿几人也跟在后面进了厨房，打算一起包馅料。
蛋黄放在大锅中很快就被蒸熟。
苏奶奶不一会就揭开锅盖，端出咸蛋黄。
她用筷子把咸蛋碾开成两半，红油便从金黄的咸蛋里缓缓流出来，接着把咸蛋全部碾碎，然后将买好的肉松也放了进去，一起倒入热好油的锅里翻炒几下，盛出来装进碗里。
此时，锅上煮的红豆早已冒出香味，等待着去舀。
……
苏奶奶把蒸好后放了一会的青团端出来放在庭院的桌上，苏槿姐弟俩各自拿了一个。
拿在手上触感温热，外皮碧绿松软。
苏槿咬了一口，运气不错，正好是她喜欢的咸蛋黄肉松馅，吃起来糯韧甜软，还带着艾糙清淡的香味，春天的绿意尽藏其间。
咸蛋黄肉松馅吃起来很香，一点也不会觉得腻。
苏槿吃完第二个青团，她慢条斯理抽了桌上的一张纸巾擦拭完手指，然后看向爷爷。
&ldo;爷爷，我想了很久，我想去学甜点。她看着苏长林，吊着心悬，静静等待他的回答。
苏长林面无表情的看了眼孙女，他面前茶杯里的龙井叶尖随着他的端起，在白瓷如玉的茶杯里打着圈，苏长林抿了一口茶，茶杯轻轻放下，落在桌面上发出一道清脆的声音。
他这才开口，&ldo;木木啊，你从小遇事就爱退缩，迟疑，现在清楚的知道你想要什么了？
苏槿眉眼温顺恭敬，她抿唇淡笑着点头。
她再清楚不过，她现在想要什么。
&ldo;只是我担心……她依然担心长林楼。
&ldo;你只管自己喜欢什么就去做。这不是你该操心的，我经过上次味觉的事，也看开了，不在执拗这个。苏长林盖上茶盖，那双手粗糙带着褶皱，一眼就能看出这是一双厨师的手。
苏长林脸色和蔼，唇边带了几分笑意，&ldo;你好好去学吧。飞机不是也不怕了么？
&ldo;嗯。苏槿认真的点头。
&ldo;想好什么时间去了吗？
&ldo;还没有，但是应该快了。苏槿朝爷爷灿烂的笑道。
她不由想到当初爷爷逼爸爸学厨，好在苏槿父亲确实真的喜欢，不然指不定逼急了会做出什么事来。
↑返回顶部↑