第37章(1 / 2)
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&ldo;那我们今天去?苏槿表示很怀疑的看了眼还趴在床上的陆柠,这人懒得就连早饭都是她给端上来的。
&ldo;不不不,不去,今天你做,顺便来个直播,你微博已经要长糙了。
&ldo;可是我都没有原料啊,抹茶粉,黄油都没有。
&ldo;走,我陪你去买。陆柠火速起床穿上衣服。
&ldo;……
苏槿扶额,&ldo;你这到底是有多想吃呀。
陆柠一扫刚才的崩溃颓废,神清气慡的站在她面前,苏槿看了看手机时间,十点半,她整个过程花了三分钟不到。
陆柠和苏槿买了原料回长林楼已经是一个小时之后的事了。
苏槿进了厨房,陆柠也跟了进去。
&ldo;你还是直播吧,你的粉丝就像没娘养的孩子,都嗷嗷在哭呢。陆柠把手里拧着的袋子放在案板上。
&ldo;你这是什么比喻嘛,快点远离我的厨房,等下好了再叫你。
苏槿想起陆柠上次进来帮忙差点把她厨房给拆了就心有余悸。
&ldo;那我去睡个觉。陆柠更是求之不得,她溜回二楼,扑到床上。
这种混吃等喝的日子就是舒服自在,这才是人生啊。
苏槿想想也确实好久没有发微博,她思索片刻打开直播,固定好,对准桌案上。
由于她没有和粉丝预告,直播间人数比上次少了不少,她也乐得自在。
苏槿将原料一一摆上桌,&ldo;因为我本人是一个轻度抹茶控,今天家里又来了一个重度抹茶控,所以我做的是抹茶千层蛋糕。所谓的千层其实可以叫做法式可丽饼叠叠乐,就是把可丽饼一张张叠起来,每张与每张之间涂上奶油或是其他的各种馅料。面糊的原料有牛奶,低筋面粉,细砂糖,黄油,鸡蛋和抹茶粉。
&ldo;首先我们将低筋面粉过筛,白砂糖过筛,过滤掉那些比较粗的颗粒。苏槿拿出干净的筛子,将面粉和白砂糖分别过完筛。
&ldo;然后把过筛后的面粉倒入碗中,再加入抹茶粉,细砂糖,还有一小勺盐。用蛋抽混合均匀,接着加两个鸡蛋进去,将鸡蛋打在中间,用蛋抽把鸡蛋打散,和之前的干粉一起搅匀,之后倒入牛奶,倒牛奶的时候不要一次性的倒入,要一边到一边搅拌,分几次全部倒进去。接着把黄油用微波炉或者水浴的方法融化。
&ldo;下面我们将晾好的黄油倒进面糊中,然后搅拌面糊,不用特别大力,轻而慢的搅匀面糊直到面糊呈现为比较顺滑的程度。我们就把面糊过筛,将滤网上的面糊用刮刀轻轻的刮一刮,看,现在的面糊就已经变得细致多了。
苏槿拿起保鲜膜封住碗口,&ldo;但这时候还是不要直接使用,而是要把它放在冰箱里冷藏一个小时左右,一来可以让面糊变得更加细腻,二来是可以让等一下煎出来的饼更加柔软好吃。
&ldo;好了,现在就开始等一个小时吧,大家有什么问题?苏槿手指曲起,白炽灯下,她的指甲看起来光亮干净。
她看着弹幕,耐心十足的回答。
【木木买的抹茶粉是哪个牌子的啊??】
&ldo;我买的是宇治的抹茶粉。
【为什么我上次做的时候有很浓重的腥味??】
&ldo;可以在奶油里加点香糙精试一试。
【木木老规矩!!!唱歌唱歌唱歌!!】
【求唱歌!!】
【唱歌唱歌唱歌!!!】
她不明白画风怎么又偏了,苏槿抿唇一笑,&ldo;那好吧,反正也还有很长时间,我想想我唱什么好。
苏槿打开手机找了会伴奏,她唱的是《小半》。
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