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第3章(1 / 2)

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<h3>第3章(第1页)</h3>

她洗漱完,下楼,看见吴桂珍正在打扫卫生。

&amp;ldo;吴姨,您也醒了呀。

&amp;ldo;咳,早就醒咯,这人年纪大了睡眠时间好像就变短了。

&amp;ldo;哪里的,吴姨人看着还很年轻啊。

吴桂珍听到苏槿这样说,笑得很开心,脸上的皱纹慢慢放平,顿时真的看起来年轻了不少。

苏槿把长林楼的后门打开,霎时,被温暖的阳光抱了个满怀。

她看了眼窗台上的多肉,拿起旁边角落放置的扫帚,和吴桂珍一同打扫。

长林楼一直以来的规矩是周日不营业,以前是她和苏长林爷孙俩还有吴桂珍三个人一起,现在两个人实在太累忙不过来,所以周六也不营业。

周末不开业,但苏槿要处理下一周预约的订单,还要和吴桂珍一起去乡下采购食材。

农贸市场里的食材往往并不是最好最新鲜的。

而一个好的厨师不仅需要厨艺好,还要会选菜。

一道菜好不好吃,食材的新鲜与否也占有很大关系。

食材好是一道菜好吃的前提。

随园食单里就有一句话,一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。

&amp;ldo;木木,每天这样累不累啊?

苏槿小名木木,吴姨已经在长林楼帮忙很多年了,也像苏槿爷爷一样叫她木木。

&amp;ldo;有时候会感觉累,但其实也还好,爷爷现在不能做菜了,只有我来,不能把爷爷的长林楼关了呀,怎么都要继续开下去的。

&amp;ldo;哎。吴桂珍叹了一声。

她打心眼里心疼这个孩子,可自己又帮不上什么忙。

&amp;ldo;再说吴姨也帮了我很多很多忙,减轻了我不少。苏槿笑了笑,她是发自内心的感谢吴桂珍。

&amp;ldo;可怜的孩子……吴桂珍没继续往下说,&amp;ldo;我来打扫,木木你去弄早餐吧,不是说今天给弟弟特别准备了好吃的吗?

&amp;ldo;好,那吴姨来,我去做早餐,待会吴姨可要多吃点苏槿也没有推脱,把扫帚递给了吴桂珍。

&amp;ldo;不打算告诉吴姨做的是什么?

&amp;ldo;这就要吴姨猜猜了。苏槿朝吴桂珍眨眨眼,一脸狡黠。

&amp;ldo;你这小丫头啊吴桂珍笑着直摇头。

苏槿把昨天准备好的蟹黄剁碎,猪肉剁成肉蓉,又把冰箱里冷藏好的猪皮冻取出来,放入盆里,倒进鸡汤汁,蟹油和各种佐料,再搅拌成馅。

然后把面粉倒在案板上,中间扒成了个窝,将酵面撕碎放了进去,倒入温水揉成面团,等到面团发起,她就把食碱用热水化开倒入,用力揉透揉匀直到表面光滑。

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&amp;ldo;怎么不多睡会儿,我还有一小会……苏槿刚把面团搓成长条,正打算摘成大小相同的面剂时,就见苏檐下来了。

&amp;ldo;吴姨

&amp;ldo;哎林林。吴桂珍应了一声。

苏檐径直走进厨房,接水洗了洗手。

&amp;ldo;我来。苏槿听到声音抬头,刚才没注意到,现在才发现苏檐就穿了一件短袖,松松垮垮的黑色t恤上面印着一个血淋淋的爪子图案。

他站在苏槿旁边跃跃欲试。

&amp;ldo;林林,今天有点冷,你上楼去加件外套。

&amp;ldo;我先弄完这个再说。

&amp;ldo;你先上去加件衣服,要是感冒了怎么办?

&amp;ldo;知道了。苏檐一脸不情不愿的上楼。

&amp;ldo;林林也就听你这个姐姐的话了。等到苏檐上楼,吴桂珍笑着对苏槿说道。

&amp;ldo;他啊,谁都不听,也不听我的,就没有人能治治他。

&amp;ldo;不过你们这对姐弟啊,倒是都这么喜欢厨房。吴桂珍打趣道。

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