第142章 肉糜粥(2 / 2)
顾薇则习惯性拿了根木头做凳子坐在小弟边上,跟他一起看江雨忙活。
沈芜先从离地膝盖那么高的凳子上的背篓里拿出剩下的肉来,拿刀割下来一拳半的量切成细条后又切成小粒。
“江雨姐姐,中午做的煎肉饼好好吃!我跟弟弟吃了好多呢!!还能做吗?”顾薇在一边满眼期待。
沈芜无奈笑着摇摇头:“煎肉饼是好吃,咱们白天吃过了,晚上再吃那么油的不太好,明天姐姐给你们做好不好?”
得了保证,顾薇连忙点头生怕她反悔:“那明天我来帮您做饭!”
顾薇不是个笨孩子,反倒是个很乖很听话的乖孩子,就是因为这样,还有顾昼那格外懂事听话的性格,让沈芜想力所能及的为他们做些什么。
沈芜拿刀快速剁着肉粒,直到变成肉糜状才停手不再动作。
顾薇看她要拿葱姜,连忙小跑着递过去:“江雨姐姐给!”
沈芜被顾薇的动作治愈到了,笑的格外温柔:“不用麻烦哒,姐姐可以,辛苦小薇了”。
顾薇害羞摇摇头,跑回了弟弟身边的小木柴上头继续坐着。
肉糜拿葱姜腌制后放一些盐巴做底味就能放在一边备用了。
只吃肉还不够,又切了些野菜备用才放心。
她让俩孩子等着,自己去堂屋抓了几把米入石臼,拿石锤研磨成碎粒才停手。
那边锅里烧的水快滚了,她连忙放下石臼把另一口灶烧起来,拿了些猪油润底儿,将葱姜全数挑出来不用,把肉糜炒熟。
锅里水也滚了,沈芜把米稍微冲了冲下锅搅散开,然后盖上木盖子,就等着煮沸。
因为米粒被碾碎,熟的格外快,也就十分钟不到沈芜拿勺子捞出尝的竟然已经熟了。
她把这锅里煮好的米汤全数舀进炒熟肉糜的那口锅里,搅弄均匀后又把火转了过去,最后把切好的碎菜拿筷子全拨到锅里盖上盖子才停手。
沈芜这边起身休息下一直弯着的腰,才转头就对上从外头回来的顾昼的脸:“回来了?晚上喝肉米汤”
顾昼点点头,将东
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