第117章 荠菜葱油饼（2 / 2）

幸好幸好…差点就摔了。

沈芜吓得后背起了一层的汗，赶紧稳住蹭着墙边慢慢朝厨房去。

进了厨房她先把面盆放好，再回身去堂屋把小弟端来。

是的…没错，把小弟端来，她不放心小孩子一个人在堂屋，还不如抱过去呢。

沈芜把外套脱下盖住小孩子的头，以免受了寒凉感冒，轻轻端起竹椅，蹭着墙缓慢往厨房走。

地面虽然湿滑，可她是靠着墙面挪动的，还是没什么问题。

把小弟放在距离灶膛不远的地方，她先舀水洗干净手，把面拿出来放到案板上整形。

她怕案板生霉每次用完都会洗刷干净用热水烫一遍，然后斜靠在用竖着的木柴上头阴干，也不知道是保持的好还是幸运，案板还跟她最开始来的时候一样。

沈芜把饼稍稍整形，尽量留着发出来的空，然后以溢出手掌心的大小做标准，分成一个个小剂子。

分好的剂子用盖面的布继续盖着，她开始了做馅儿饼最重要的一步调馅儿。

沈芜突然有点馋葱丝饼了，反正荠菜也不多，还不如一半荠菜一半葱丝。

家里荠菜是摘好的，因为怕洗过后蔫巴的快，于是都放在最角落里的柴火堆儿的背篓里。

沈芜拿了三分之一的量和挖过来的野葱一起分三次洗干净，摸到盆底儿没有沙土的感觉那就是洗干净了。

野葱拔回来是为了做包子的，反正因为下雨也出不去，不如在家用了，到时候再拔些来用。

可她拿了一斤多，厨房还有一半的没用上。

算了，剩下的，中午再吃…。

沈芜把荠菜洗干净，拿刀切成差不多和指段一般长，全都放到盆里搁好。

野葱长的不粗大，没有他在现代时候那么粗的，长破天最粗的还没有婴孩小指粗细，