第55章 笋丝包子（2 / 2）

她也不是黑心商家，皮厚的同时也会包子做大些，这样热乎乎的大包子拿起来吃起来都非常满足。

沈芜擀饼手艺可不是盖的，顾昼回来时候就把半个多的面都弄了。

顾昼下进锅一点米，加大火煮着，然后把她要的面放在了一边：“米下锅里了，你要的面粉我放在了灶边上，包子需要帮忙吗？”

沈芜撤下来手，让他洗干净手过来擀面饼，自己先去把面搅了。

她一直做的都是河南那边的面疙瘩汤，以前去那儿旅游在农家乐时候喝到过，从此就非常喜欢。

这汤也很容易，小半碗面粉一点清水一双筷子，像是打鸡蛋那样花圈搅拌面粉，让清水和面成细絮。重点是水一定要分次加入，一次过多就会变成面团，然后可以直接放入滚水中煮到面絮飘起。

有条件可以放个鸡蛋进去，没条件直接盛出来喝就行。

而且这个面汤还有咸汤版本，就像自己刚来那天做的马参菜版本，往里放熟菜也好生菜也行，只要滚熟放盐调味就可以吃到咸味的了。

搅完面絮沈芜先把碗放到一边，洗干净手把馅儿拿了过去用勺子开包。

她是个熟手比顾昼快的多的多。

随手拿一个面饼放进手心，用勺子挖出三四勺的馅儿放到上面按压紧实，左手微收右手捏褶，几秒一个包子就成了。

顾昼没她做的好，动作比较慢，但好在能合上收口。

沈芜极速消耗着面饼和馅儿，一会功夫半个案板上全是她包的包子。

看剩下的面饼不多，沈芜让顾昼先抱着自己去起中火找篦子。篦子还是自己来的那天弄的，但是没有笼布，她想了想，起身去屋内用剪刀剪了个买来的布块回来。虽然说用麻布是暴殄天物了，但是没什么条件先用这个了。

锅里的水已开沈芜拿碗舀了碗滚水烫布，她把布放在洗菜盆子里泡着，又往锅里添了点水，然后把篦子放了上去。

顾昼包了还剩下最后几个，沈芜约莫了下又