第168章 响亮的炸鸡名字（2 / 2）

陆瑶要开一家啃的鸡专卖店，再现前世的那些美食。

到时候，既零售，也给酒楼供货，说不定还能开成加盟连锁店。

既然是长久的生意，成本和售价这两块，就得认真定好，重新核算。

一只脆皮炸鸡，卖给百花楼四两银子一只，确实是在抢钱。

但那种地方，这个价还真能接得住。

因为陆瑶知道，百花楼里的酒菜，和哥儿们是挂钩的。

酒菜是幌子，哥儿姐儿们的“服务”才是重点。

点菜就相当于点哥儿，多高价位的菜品，对应相应价位的哥儿和姐儿。

比如原主二狗子每次去，都是点三两银子左右酒菜，来陪酒的，是小红小绿。

如果她点的是贵菜，一桌十几两的话，那来陪酒的哥儿就会变成更好看的小蝶儿、小娇儿。

总之，金珠爸爸那种精明的老鸨子，是不会做赔本买卖的。

但如果陆瑶想自己对外卖，价格就得亲民些。

价格想亲民，成本价就得控制好。

她这几只实验鸡，是从菜市场上买来的。

本来就不便宜，加上老板一番宰杀整理，似乎又贵了一点。

所以她那几只鸡，划拉下来近二百文一只呢，好在个头大，比较沉。

陆瑶找了王小五。

“小五，你家批发鸡肉不？”

“老大，只要您需要，就有。”

反正她爹到处收猪肉，如果有需求，顺便收一点鸡也是可以的。

一番优惠后，陆瑶能从王小五那里拿到一百五十文一只的鸡，而且是宰杀好了的。

陆瑶再算。

如果是自己家里养的鸡，还能再便宜，最终的价格应该是