第94章 油炸小鱼仔（2 / 2）

然后把房间的门窗锁好，她直接进了空间，从小溪里打捞出来两桶小鱼仔，准备一会儿把它们全部做成香辣小鱼干。

小鱼干的做法其实非常简单，就是有点儿费油。

把清洗干净的小鱼仔用盐粉、姜片和少许的白酒腌制入味，去腥。

然后把油烧热，放入葱蒜，把油炸出香味儿，再把葱蒜捞出，等油温合适了就放入小鱼仔，把小鱼仔全部炸至金黄酥脆就可以出锅了，沥干油，再撒上点芝麻和辣椒面，这样香辣小鱼仔就做好了。

这样做出来的香辣小鱼仔酥脆可口，每一口都能够感受到它的香气和鲜美，再加上适当的辣度刺激味蕾，让人吃了还想吃，回味无穷。

两大桶活的小鱼估计差不多有五六十斤，但是用油炸好后，约莫就只剩下二十斤左右的样子。

看时间还早，慕允汐又去小溪里捞了两桶小鱼回来继续炸，两个锅炸起来速度很快，一个多小时左右就全部炸完了。

看着空间里炸好的那几十斤小鱼仔，慕允汐心里成就感满满。

看差不多到放工时间了，慕允汐把锅里的油收拾了一下，就出了空间。

把炉子和锅从空间里取出来，又把炸好的香辣小鱼仔取出来二十斤，放在房间的桌子上。

随后慕允汐就在房间里蒸起了白米饭。

中午就吃白米饭，配香辣小鱼仔，然后再炒个青菜，倒也还算丰盛。

等盛知奕回来的时候，慕允汐刚好在炒最后一个青菜。