表姑娘她只想挣钱[美食]第45章 饭团米花糖71（2 / 2）

　　尘土飞扬，两人跑了会马，才终于看到郑言一行人姗姗来迟。

　　“迟到了这么久，暮食你请客。”裴敬之毫不客气地敲了郑言一顿。

　　郑言也是有苦难言。说好的今天一起骑马登高，他准时准点的，一大早便出了门。可谁知到了城门前与贺婉汇合后，他们两人骑着的马，居然开始打起架来，你一蹄我一脚的，好不容易才把它们拉开，还互相瞪着眼喘着气，谁也不服谁。

　　无奈之下只得临时又找马换马，着实耽误了不少时间，这才迟到了这么久。

　　眼看着上山的游人越来越多，贺婉翻身下马，赶紧催着众人上山，怕等会人挤人的，寻不到好的位置赏秋景。

　　一行人在山脚下系了马，拿上马鞍袋里的酒和吃食，便往山上登去。

　　归山每年此时都游人众多，平时也会不少上山采果摘野菜的，山路都已经过开垦，登上去并不困难，但山高路长，两位小娘子走到半道，还是得停下来歇歇。

　　半山腰有供游人歇脚的凉亭，四人便在亭中坐了坐，饮了些带来的菊花酒。江杳杳又掏出带来的食盒，给大家补充补充体力。

　　因着是来登山，许多食物不方便携带，江杳杳带的都是不用加热，方便食用的吃食。

　　盒中是四个三角形的饭团，米饭里带着些酱色，被捏得紧实，中心还包着一层晒干的紫菜。

　　虽然样子看上去普普通通，但其余三人对江杳杳的厨艺无条件信任，一人取了一只便吃起来。

　　咬下去才发现，饭团内藏乾坤。米粒里包裹着胡萝卜、山药、豌豆，还有捣碎的虾肉和鱼肉，炒散的鸡蛋，与米饭黏合在一起，入口糯软香脆鲜各种口感滋味交融，调味只用了些清酱和一点点的醋，简简单单让人忍不住一口又一口地把整只饭团吃了干净。

　　江杳杳也是第一次就着酒吃饭团，山上风要略大上一些，酒入喉便激发出暖意。

　　见着大家吃完饭团，江杳杳又拿出一个小布袋，里面是方方正正的好几块米花糖。

　　米花糖蓬松酥脆的关键在于炸米花，而炸米花的关键又在于油温，油温一定要高，米花才能完全爆开来，变得白白胖胖。即便是江杳杳，也做了好几次，最后提前用面条试油温，面条能入锅瞬间炸酥的程度，便可以下米炸了。