表姑娘她只想挣钱[美食]第25章 鲜奶麻薯35（2 / 2）

　　他见江杳杳手上还有活，便自己进去先坐了，问阿锦要了份拌青芒。江杳杳手里也只剩下最后几份，很快便炸了完。

　　江杳杳解了围裙过去，见着裴敬之吃着辣口的青芒，不禁笑道：“裴侍郎，现在您已经无辣不欢啦？”

　　“还不是因为你做得好，在别处我可不吃。”裴敬之见她过来，放下手中的签子，“昨夜那人我已经交给郑言了。”

　　京畿的治安，向来是由京兆府管辖的，裴敬之不好插手，但郑言拍了胸脯让他尽管放心，保证那人再也威胁不到江杳杳的安全。

　　江杳杳点点头，现在时辰也还算早，裴敬之应当是一大早便去忙活此事了。

　　思及此，“裴侍郎，您不是想尝尝新品吗？”

　　食材都是现成的，江杳杳先将牛奶、木薯粉和糖一起混合搅拌均匀，直至顺滑无颗粒，用一口小锅，在锅中缓缓倒入搅好的面糊，铺满一层，用小火熬煮，同时不停地进行搅拌防止糊底。

　　待到面糊黏糊糊地团了起来，倒入碗中冷却。

　　另取了三只盘子，一只铺满在糖水中煮熟的红豆粒，一只撒满炒制好的喷香的黄豆粉，最后一只淋满熬好的浓而香甜的红糖浆。

　　随后把冷却好的麻薯缓缓倒入盘中，鲜奶麻薯便完成了。

　　裴敬之看着面前的三盘鲜奶麻薯，白色的麻薯还能微微流动，勺子一碰，弹弹滑滑的，不知该如何下嘴。

　　试着用勺子舀起一团，便拉出了长长的丝，裴敬之一时手忙脚乱的，江杳杳帮他把麻薯卷在勺子上，粘上满满的黄豆粉。

　　裴敬之便迫不及待地送入口中，因着太过心急，一大口塞入，黄豆粉便飘到了喉咙，呛得他咳嗽了好几声。

　　赶忙抓起茶杯喝了口水，才平复下来。

　　白白的麻薯没有加一滴水，用牛奶和的面糊，乳香格外浓郁。虽一样是用木薯粉做的，但比起奶茶里的珍珠，口感却完全不同，滑滑糯糯，软乎乎的，抿在嘴里又甜又香。

　　黄豆粉加了芝麻一同炒制，甜中带了些咸味，焦香十足。

　　裴敬之又尝了红糖的和红豆的，觉得还是黄豆粉的最为好吃，便小心翼翼地又吃了一口，动作极为轻柔，怕吓到了黄豆粉似的。

　　“我还在后院晒了些蒸好的茶叶，待茶叶彻底干燥了，用茶臼捣碎，便可制成抹茶粉，配上这鲜奶麻薯，麻薯的甘甜搭上茶粉的微苦，清新鲜醇，一定很得你们这些士大夫的喜欢。”

　　“可我还是更喜欢甜的。”裴敬之偷偷舔去嘴唇上的黄豆粉。