表姑娘她只想挣钱[美食]第22章 凉粉酸辣鸡爪（1 / 2）

　　江杳杳这拌青芒也是见到青芒果后随手一做，本就是夏天开胃搭配的小食，并不主要依靠它赚钱。

　　如此，她便道：“不若我将这方子直接卖你吧，也省心些。”

　　江杳杳开的价也不高，只要了二两银子，张娘子果断买下。当然，这个价格只是卖方子而不是买断，江杳杳自己，也还是要继续卖的。

　　二两银子到手，又卖了张娘子人情，何乐而不为呢。

　　正乐呵着，忽听得阿樱道：“咦，那不就是叫我来的那位郎君嘛。”

　　作者有话说：

　　江杳杳：裴侍郎，听我说谢谢你，因为有你，温暖了夏季。

　　第22章凉粉、酸辣鸡爪

　　那位裴郎君今天明显是休沐，并未着他那身绯红的官袍，而是穿着一身竹叶纹雪白滚边的单衣。

　　而他身边还跟着两位郎君，与他边走边闲聊，看起来像是他的同僚。

　　几人走入食肆，正好有张靠墙的桌子空了出来，三人便掀了衣袍入了座。

　　裴敬之用余光瞄了瞄阿樱，似乎很是满意的样子。江杳杳就当没看见，自己上前给他们三位斟了茶。

　　“三位郎君，这是金桔陈皮茶，饮一些能健脾开胃，理气止咳。”江杳杳边斟边介绍道，“若是喜欢，可以带一些回去喝。”

　　其中一位身穿鸦青色衣衫的郎君，看上去年纪比裴敬之要大上一些，饮了茶后赞道：“这茶忒不错，润嗓子。”

　　随后又问江杳杳：“小娘子，可还有无骨香酥鸡柳？听说可是这儿的招牌，香得很。”

　　“赵主事，都这个时辰了，哪还有香酥鸡柳卖啊！”另一位打着折扇的郎君插话道，“那可是要一大早来排队买的，刚开门便就卖完的！”

　　“香酥鸡柳倒是的确没有了，想吃您得趁早。”江杳杳眨了眨眼俏皮道，“不过恰好今日有新品，您可想第一个尝尝？”

　　将一碗清水倒入一碗豌豆淀粉中，用筷子搅拌均匀至没有粉末结块，在锅内倒入五碗清水，用小火烧至锅底开始冒小气泡，将淀粉水全部倒入，边不停地搅拌，搅拌时动作轻柔，直至粘稠得像一锅浆糊，便可以倒入半圆形的大碗里放凉。

　　又换了个小锅热油，放入葱姜和香叶、桂皮、八角和花椒等香料，炸出香味后，将锅中的香热油分两次淋到磨碎的干茱萸碎上，其间加入一把芝麻，一点点醋和白酒，滋滋啦啦的油爆声瞬间炸裂开来。