卷二第80章 低温高温(2 / 2)
所以今天就拿了出来,当做杀手锏。
张震看了看冰块,笑道,“冰块味道差点,我想换成雪糕可以不?”
小岛差点气歪了鼻子
这时候你还有空考虑口感味道?
既然换成雪糕众人也没意见张震就叫服务员帮忙出门买了些两毛六一盒的香蕉冰棒。
等服务员回来张震已经做完前期准备调制好了一碗加了脆炸粉和玉米面的面糊糊。
打开雪糕盒子将雪糕一切为二先在上面挂了一层干面粉这是为了隔绝高温。
看到张震如此操作小岛眼睛一亮突然叫道“这道菜我会做了!”
“呸你还要不要脸你看到人家张震操作这会儿又会做了你那是脸吗?”姜绍业怒不可遏地叫道。
小岛冷笑道“我刚才可没说放弃制作规则也没不允许我和张震一起做吧?”
赵队眼中狠厉之色一闪而过“张震我劝你不要和这种出尔反尔的人继续下去了咱们走!”
王主任笑道“这都怪我刚才没说清楚现在让人家钻了空子也是没办法的事啊!”
然而张震却做了个请的手势“没关系小岛先生你先来你要是做不出来那可没话可说了吧?”
小岛哈哈大笑道“怎么可能我要是做不出
张震急忙拉着姜绍业和赵队向后退。
小岛满脸都是压抑不住的笑容他将张震弄好的那些冰棍放进面糊里面给原料挂上了一层面糊然后直接放进了油锅里。
“我们的天妇罗讲究一个低温浸炸就是让食材在面衣之中受热均匀外表酥脆而里面的温度不高能保持食材的原本味道哎呀天啊.”
他话还没说完油锅里像是洒进了凉水啪啪的一阵炸响数不清的油滴迸溅出来。
小岛菁子王主任离着太近被崩得一阵阵惨叫。
老王急忙把锅盖盖上这才没引起更大的事故。
幸好张震提前把弟兄们拉开了要不然也都得跟着弄一身油水。
↑返回顶部↑