44洪森世界25(2 / 2)
“这个是鱼鳔,可以吃的,但它还有其他用处,后面你们在处理鱼的时候,将这个东西,清洗后晒干存好”,周小满从一堆内脏中扯出鱼鳔,给他们说。
“我们记着了”,六个孩子齐声回答。
周小满动手杀了两条,剩余的就几个人,一人一条的上手。
只能说还好现在天气冷下来了,不然就他们的速度,后面的鱼都该臭了。
好的是,大家都手忙脚乱的度过自己的第一条鱼,后面周小满就要开始教他们腌制了。
在之前搭好得灶生火,周小满取出一大半的盐,看得旁边的人都心疼。
“小满,你要不少用一些”
“对的,不要浪费了,盐很重要的”
“我知道的,这些不会浪费的,后面都用的着,就算今天用不完,放好了,后面照样也是可以用的”
大家这才放心。
就看见周小满让中小火,用自己削的木铲子翻动,看着时机差不多的时候,又往里面加一些调料,一起进行炒制,等着香味上来之后停火,晾凉备用。
等着的时间,周小满带着大家又来到河边,教他们撒网的姿势、动作,怎么样能够将渔网尽量大的散出去。
这次绮就说自己先来,他看着也是眼热的,杀鱼那个他不争,这个他得自己上上手,怎么说也是他编织的渔网。
要不说,年龄也是阅历的体现,绮学得就比那些孩子快多了,也是第二个撒网捕鱼的。
“这次就不要等那么久了吧,可能上次一半的时间就可以了,不然这个力度,你们拉的时候会出事情”
绮点头,“嗯,你刚才那个我是拉不动的,我就试一试,看着这边绳子有动静了,应该也可以了”
这下大家都不回去了,就这么等着拉网,半刻钟不到绮感觉自己手上的绳子有拉扯了,马上开始往回拉,他这就感觉到,手上这劲客真不小啊,不知道能有几条。
大家都在旁边全神贯注着,一直到拉倒水面听着着动静,这次是能数清楚的,就三条鱼,但是他们真的感觉好多的样子,翻腾的太激烈了,水面上都是水花四溅的。
绮在水面上感觉到比水下还大的力,鼓劲一口气拉上来,看着里面凶狠的样子,学着周小满的样子全给砸晕。
然后取出来,这次他就不想杀鱼了,还是挺费劲的,他要歇一歇,“好了,这三条鱼,你们几个帮我杀了吧”
后面大家就开始了,撒网、等待、杀鱼、拉网的循环,等大家都试了一次才停下来,这边已经有三十多条鱼了,如果一起摆在这里肯定也是一个小小的景观。
在绮之后,周小满就开始带着人进行腌鱼了,腌完之后先挂着,一会儿在选一些进行熏制。
今天对于六个孩子,就是很扎实的一次实践课,现在帛他们都已经发现他们要写的那些什么指南、操作记录的多了好几本了,但是确实很有意思,快乐痛苦并存着。
就这么的循环操作,到最后大家一起搭了一个熏制的简陋地方,周小满在讲解着熏制能够使用的材料,火力大小,熏制的时间。
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