第40章 卑微少爷(2 / 2)
【我就知道今天还会有臭豆腐!】
金妈妈说他们县做臭豆腐的历史很悠久,好多人都做得不错,但有两个人做的特别好。
江楚打听到这两个人后,就去拜访他们了。
第一个去的是二婶子家,江楚刚敲门就撞上了二婶子的河东狮吼,“你就是那个在城西搞歪门邪道卖臭豆腐的?”
江楚举着一张过于严肃的邀请卡,恭恭敬敬地递给二婶子。
邀请卡上写着:香荔县臭豆腐大会。
【哈哈哈哈神他妈香荔县臭豆腐大会,我还以为是武林大会呢!】
【哦豁,我老公成了香荔县的名人。】
【《歪门邪道》】
接着是李刚家,李刚已经不再做臭豆腐,改行开饭店了。
面对江楚递过来的邀请卡,他摇摇头,长叹一口气,“我退隐已久了。”
江楚:“现在是香荔县臭豆腐界危难之时,正是您重出江湖的时候。”
【哈哈哈哈哈哈哈哈!】
【刚子哥,香荔县臭豆腐界少不了你!】
【拯救世界的任务就就在眼前,我看刚子哥骨骼清奇,这项艰巨的任务必须交给你。】
第二天,二婶子和刚子哥盛装打扮,拖家带狗来了。
他们和金婉婉在长板凳上坐成一排时,弹幕从上往下一排【香荔县三大巨头】。
三人竟真的切磋起怎么做臭豆腐,先是理论切磋,以互相拉踩的方式。
金婉婉拘束地笑着:“这几天我的臭豆腐是香荔县是最火的,卖得比你们多很多,看来我的臭豆腐才是最好吃的。”
二婶子冷笑一声,“我做臭豆腐的时候,你还在打酱油呢,你做的那是什么,就知道往卤水里加冬笋,不知道吧,臭豆腐好吃的一个秘诀是要在卤水加大鱿鱼干,我娘哥那里的鱿鱼最合适了。”
李刚说:“你们也就会那点东西了,我告诉你们长毛的臭豆腐才好吃,你们不懂。”
三人说着说着吵了起来。
门口两个抱着作业的小学生探出脑袋,“你们吵什吵,你们做呀,谁的臭豆腐能馋哭我们谁的臭豆腐最好吃。”
三人沉默了一下,各自拍手让人带来食材道具,各据小院一方开始做臭豆腐。
【不愧是香荔县三大巨头,这刀工666!】
【这一堆配料看得我眼花缭乱,好几种我都不认识。】
【卧槽!二婶子祭出了那么大一个鱿鱼,用鱿鱼干卤得是什么味啊。】
【是有加鱿鱼卤水的做法,听说这样做会特别好吃,只是现在很多商家都不这么做了。】
【刚子哥怎么把豆腐放到稻草上了?】
【这是另一种臭豆腐做法,可以长出白毛,吸溜,好吃!】
正在观众得们看得上头时,视频上出现了一行字幕:【这一场大战经历了三天三夜】。
视频由一张张他们发酵、晒制、熬汤的照片快闪组成。
到最后做蘸料和炸臭豆腐的时候,视频才恢复正常速度。
不愧是香荔县卷出来的臭豆腐大佬,他们各有绝活。
金婉婉他们已经见过了,食材鲜美用心,最绝的是她炒制的蘸料,看一次流一次口水。
二婶子的食材别具用心,什么鱿鱼干、香茅、鱼腥草等,她的臭豆腐油炸后,让人不觉想试试是什么独特风味。
而刚子哥,他真的懂得做各种豆腐的花活,他端来的一盘豆腐中,有黑色卤制臭豆腐,有长着细白长毛的金黄豆腐,有很难做的灰色草木灰豆腐,还有嫩嫩的包浆豆腐,让大家大开眼界,只呼吸过瘾。
那小孩馋哭了吗?
笨蛋小孩才会馋哭,聪明的小孩只会全部吃掉。
两个小孩吃得满嘴流汁。
他们是没馋哭,观众们要馋哭了。
【给我一口蘸料,让我蘸个鞋垫吃吧。】
【好像尝尝二婶子的臭豆腐是什么味啊。】
【想试试灰豆腐,听说这个对技术要求特别高,我们这里没见人做过。】
三人紧张地问两个小孩,到底谁做的好吃。
小男孩:“都好吃。”
小女孩想了想,“老师说要互相学习,取长补短,你们怎么不结合一下,说不定能做出更好吃的臭豆腐。”
三人互相一眼,好像打开了新思路。
接下来观众们就看到他们一起认真讨论,结合彼此长处,不断实验做卤水,不断用不同食材改进蘸料,连豆腐的硬度都一次次尝试,最终做出了一盘他们都满意的臭豆腐。
【卧槽!三个大佬一起,这得多好吃?】
【那个蘸料啊啊啊!你们卖辣椒酱吧!】
【为什么我一个不爱吃臭豆腐的都流口水了?】
这次两个小孩真的馋哭了,三个老奸巨猾的家伙用完就扔,不给他们吃了。
他们赶走小孩,自己坐在桌上吃,越吃越满意,越吃越激动。
小孩的眼泪和观众的口水齐流。
二婶子:“我做臭豆腐几十年了,也吃过无数臭豆腐,这是最好吃的。”
李刚:“那可不,这可是凝结了我们三人加起有一百多年的经验做出来的,能不好吃吗?”
金妈妈:“这么好吃又有意义的臭豆腐,我们给它起个名吧?”
二婶子:“我们都是香荔人,不如就叫香荔臭豆腐?”
李刚:“不好不好,不能直接这么叫,叫香荔荔吧?”
金妈妈:“这个名字倒是可爱,听起来像是什么香甜的东西。”
二婶子:“好,就叫香荔荔!”
【哈哈哈哈一个臭豆腐叫香荔荔!我信了你们的邪。】
【但是这个名字好可爱哦,叫着也顺口。】
观众们都以为这期视频到这里就结束了,没想到后面还有,在另一个视角。
车水马龙,高楼林立的大城市里,一个富二代疲惫地下班了。
他无精打采地从豪车里出来,看到别墅门口有个快递盒。
他疑惑地看了眼,抱回家拆开,里面竟然是包装干净整洁的餐盒,餐盒上映着可爱的“香荔荔”三个字。
里面竟然是发酵卤制好的臭豆腐生胚!
旁边有详细的说明书,食用方法很简单,臭豆腐生胚放入加热的油中炸到起泡就行,特质蘸料有干湿两袋,湿的加热更入味,一袋咸菜,还有一袋熬制的高汤。
从来不下厨的富二代也能做出来。
他只自己加了一点小香葱,就迫不及待地夹了一块放到嘴里。
那一秒他脸上的疲惫一扫而光,眼睛睁大,缓缓吐出一个:“我……操……”
【???】
【为什么他有香荔荔!是我穷不配吗?】
【我也要香荔荔!老公你听到了吗(声嘶力竭.jpg)】
【不太对劲。】
视频结束于一页文字:9月1号晚八点,香荔荔第一次上线出售,敬请关注直播间@香荔荔。
【???】
【好家伙,我津津有味看了四十分钟的视频,竟然是广告?!】
【我买,我买还不行吗?我给你买空。】
【原来可以在家自己炸这种半成品臭豆腐啊!我还是第一次知道。】
【欧耶!不用去香荔县就可以吃到香荔荔啦!】
9月1号晚上八点,就是视频发布的第48个小时,苏青喻留出了视频发酵传播的时间,又抓紧热度开了直播。
直播里他把金婉婉、二婶子和李刚都叫来了,但他们在家里没有外人时拍拍视频还可以,直播对着那么多人浑身不自在。
苏青喻干脆让他们不露脸做臭豆腐,这是他们不尴尬很自在的事。
晚上八点,越来越多的人涌入直播间,一进来就是三位臭豆腐巨佬的美食暴击。
不过,这次他们分成了两批,金婉婉和二婶子现做臭豆腐,李刚用他们包装好的产品做,两盘端上来,竟然看不出差别。
苏青喻吃一块这盘里的,再吃一块那盘里的,吃得满足不已。
他吃比花树明吃还馋人,精神和口味双双被勾住,是真的要流出口水了。
【???】
【别光吃啊,你倒是给我们上架啊!】
【快给老子上架,别逼我给你跪下。】
【老公,我已经馋哭在厕所了,嗷呜。】
苏青喻吃了几块,说:“差别真不大,大家都知道臭豆腐是发酵食品不易坏,卤制发酵好的臭豆腐生胚放个几天,回家自己炸一下一样好吃,吃不完放在冰箱里就行。”
【知道知道,快上架我撑不住了!】
【快点麦外敷!】
苏青喻还是详细地讲了一下香荔荔,包括它们的制作、食用方法和不同品种等等。
在观众们离开示威下,他终于要上架了。
他转头问三人:“我们上架多少?”
因为这时他们还没招多少人帮忙,主要靠金婉婉、二婶子和李刚三人把控数量,苏青喻要再跟他们确定一下。
观众只看到三个人做臭豆腐,现在看不到他们的脸,此时一个个喊着【大佬出来】、【大佬让看看你】、【大佬多加点】。
三人低头小声说话。
其实只要有大场地,多做点也不麻烦。
他们考虑的主要是能卖出去多少。
三人合计着,他们平时在香荔县卖臭豆腐,行情差点的时候,一天卖三十来份,好的时候能上五十,平均一天四十份左右。
现在在直播间卖,三人份的十倍就差不多吧,毕竟他们网上一份是二十片,平时卖一份是十片。
金婉婉小声跟苏青喻说:“一千……一千五百份!”
苏青喻抬头看了看直播间三十多万的观看人数,沉默了。
</div>
<script>_ad_hf();</script>
↑返回顶部↑